ТОМСК, 23 ноя – РИА Томск. Оборот предприятий общественного питания в январе-октябре 2021 года составил 5,4 миллиарда рублей, что на 4% меньше, чем за аналогичный период 2020 года, сообщает во вторник пресс-служба Томскстата.
Ранее сообщалось, что оборот общепита Томска в январе-августе составил 91% к аналогичному периоду 2020 года. В "плюс" предприятия общественного питания работали в июле (102,5%) и в августе (116,9%) за счет того, что люди вернулись из отпусков, начали приезжать студенты.
"Оборот общественного питания (включает: оборот ресторанов, баров, кафе, столовых при предприятиях и учреждениях, а также организаций, осуществляющих поставку продукции общественного питания), в январе-октябре 2021 года составил 5,4 миллиарда рублей, что на 4% меньше, чем годом ранее", – говорится в сообщении.
Уточняется, что оборот общепита за 10 месяцев 2020 года был 5,3 миллиарда рублей, что на 34,5% меньше, чем в январе-октябре 2019 года. Как пояснила РИА Томск представитель Томскстата, данные нынешнего года приведены "с учетом индекса физического объема, который исключает влияние изменения цен".Как сообщалось ранее, из-за COVID-19 31 марта 2020 года в Томской области был введен режим повышенной готовности. Заведениям общепита было запрещено принимать посетителей, они могли работать только навынос и на доставку. Летом власти разрешили открыть летние веранды, а затем и залы. С октября 2020-го по 14 сентября 2021-го ресторанам и кафе было запрещено работать ночью.
С 30 октября заведениям общепита вновь рекомендовано работать навынос и запрещено принимать посетителей в ночное время.