ТОМСК, 14 авг – РИА Томск. Выращивание чеснока может стать отличным бизнесом в Томской области, но аграрии не хотят этим заниматься, заявил журналистам в четверг замгубернатора по агропромышленной политике и природопользованию Андрей Кнорр.
"У нас (в Томской области) очень хорошо почвы и климат подходят для чеснока. Мы можем чеснока вот так вырастить. И всех я наклоняю на это полунасильственным образом, но никто еще пока не взялся. Это будет отличный бизнес, кто первый бросится – озолотится", – сказал Кнорр на пресс-конференции в медиацентре РИА Томск.
По его словам, селяне не хотят заниматься этим, прежде всего, из-за отсутствия средств, а между тем спрос на эту овощную культуру большой.
"Его же можно мариновать, сушить, что хочешь с эти чесноком делай – спрос на него бешеный. Он идет как приправа, консервант везде, что у нас не выращивать – не знаю! Сидят, что-то думают", – заметил он.
