Биологи ТГУ нашли целебные свойства у сибирского собрата гриба шиитаке

ТОМСК, 15 фев – РИА Томск. Биологи Томского госуниверситета (БИ ТГУ) выявили у растущего в Сибири гриба целебные свойства, сходные со свойствами японского гриба шиитаке; в частности, экстракты "сибирского шиитаке" эффективны против вируса птичьего гриппа и подавляют рост злокачественных клеток, сообщила в понедельник пресс-служба вуза.

По информации из открытых источников, гриб-сапрофит шиитаке растет в Юго-Восточной Азии, используется в кулинарии, а также медицине. В частности тело гриба применяется для снижения массы тела и уровня холестерина, а экстракт мицелия шиитаке – при химиотерапии.

По данным вуза, японский шиитаке и его сибирский собрат (название гриба ученые держат в секрете – Ред.) принадлежат одному семейству, оба сопрофиты. На этом основании ученые ТГУ предположили, что грибы могут обладать сходными характеристиками. Изучение лекарственных свойств "сибирского шиитаке" проводилось и на базе НИИ онкологии ТНЦ СО РАН и НЦ вирусологии и биотехнологии "Вектор".

"Исследователи Биологического института ТГУ выявили спектр лечебных свойств у гриба, растущего на валежнике, ветхих постройках, столбах и пнях. Результаты исследований, проведенных на базе медицинских учреждений, показали, что по своим целебным свойствам данный гриб не уступает знаменитому японскому шиитаке", – говорится в сообщении, добавляется, что плодовое тело местного гриба больше японского шиитаке.

© с сайта инновационных организаций Томской области

Ученые ТГУ пробуют усилить лечебные свойства гриба шиитаке против рака

Также сообщается, что ученые госуниверситета нашли способ культивировать "сибирский шиитаке" в искусственных условиях. Как уточнили РИА Томск в пресс-службе вуза, в настоящее время гриб намерены использовать для изготовления лекарственных препаратов.