© РИА Томск. Павел Стефанский
ТОМСК, 1 мар – РИА Томск. Департамент образования и
Роспотребнадзор усилят контроль за работой школьных столовых Томска после
массового отравления в лицее №8, причиной которого, предположительно, стало
одно из блюд, сообщила во вторник журналистам заместитель руководителя
регионального Роспотребнадзора Светлана Алексеева.
Ранее сообщалось, что в ночь на 26 февраля четыре ученика
лицея №8 были госпитализированы с подозрением на кишечную инфекцию. К 1 марта
количество госпитализированных выросло до 27. Всего в стационар обращались 54 человека,
двое из них – взрослые. Анализы выявили у первых заболевших сальмонеллез. Томское
СУ СКР возбудило уголовное дело по факту отравления по
статье "предоставление услуг, не отвечающим требованиям
безопасности".
"Вчера (в понедельник) собирались у заммэра Томска со
всеми заинтересованными ведомствами по данному вопросу. Даны четкие наши
рекомендации о том, что будут проведены проверки. Мы будем проводить свои
проверки и более внимательно смотреть при плановых мероприятиях. Департаментом
образования тоже будут проведены проверки", – сказала Алексеева.
© РИА Томск. Олег Асратян
Она уточнила, что учащиеся лицея №8, предположительно,
отравились одним из блюд столовой. Специалисты полагают, что инфекция попала в
еду в процессе готовки или хранения.
По словам Алексеевой, в ходе проверок чиновники будут
обязаны проверять оборудование школьных столовых и соответствие его возможностей
установленным санитарным нормам и требованиям. Также необходимо будет
проверить, правильно ли отрегулирована работа оборудования – например, в лицее
№8 температура в холодильнике была выше положенного.
Также будут проверяться укомплектованность штата работниками
и соблюдение ими санитарных требований и технологических норм при приготовлении
еды.