© РИА Томск. Олег Асратян
ТОМСК, 4 мар – РИА Томск. Мэрия Томска обязала
предпринимателей провести ревизию оборудования и продуктов,
использующихся в школьных столовых, а чиновников и руководство школ – усилить контроль за
качеством готовых блюд после случая в лицее №8, сообщила в пятницу пресс-служба
горадминистрации.
Ранее сообщалось, что в ночь на 26 февраля четыре ученика
лицея №8 были госпитализированы с подозрением на кишечную инфекцию. К 1 марта
количество госпитализированных выросло до 27. Всего в стационар обращались 54
человека, двое из них – взрослые. Анализы выявили у первых заболевших
сальмонеллез. Томское СУ СКР возбудило уголовное дело по факту отравления по
статье "предоставление услуг, не отвечающим требованиям
безопасности".
"По результатам совещания специалистам департамента
образования поручено усилить контроль за организацией питания в учреждениях.
Особое внимание будет обращено на порядок осуществления бракеража (осмотра с
целью установления брака) готовой продукции в соответствии с требованиями
СанПиН", - говорится в сообщении.
© РИА Томск. Олег Асратян
Отмечается, что также контроль за качеством работы школьных
столовых должны усилить и руководители образовательных учреждений – в
частности, они должны ежедневно подписывать меню и следить за его соблюдением.
По данным мэрии, поручения получили и предприниматели:
в ближайшее время все они должны провести ревизию технологического оборудования
и проверить ассортимент реализуемой продукции с точки зрения правил ее
изготовления и хранения.
Добавляется, что всего участие в совещании приняли
представители 15 организаций и заведующих производствами пищеблоков школ города,
а также сотрудники управления Роспотребнадзора по Томской области и городского
департамента образования.