© сайт администрации Томской области
ТОМСК, 17 ноя – РИА Томск, Алена
Хлестунова. Компания "Сибирское молоко" планирует в начале
2017 года закупить коров для фермы в селе Ягодное Асиновского района Томской области; молоко буренок планируется использовать для производства сыров, сообщается в четверг на сайте облдепартамента по социально-экономическому развитию села.
Уточняется, что в настоящее время
животноводческий комплекс на 400 молочных коров в селе Ягодное строится. Работы
начались в апреле 2016 года. Строители уже завершили монтаж электросетей, инфраструктуры
и коммуникаций, сделали ангар под кормовой склад, построили каркас здания молочного
комплекса и начали возводить его стены. К декабрю планируется приступить
к внутренней отделке помещений.
"Микроклимат в помещениях
сделают максимально благоприятным для высокопродуктивного скота: ферму в селе
Ягодное планируют комплектовать в том числе и айрширским скотом. Первая
партия импортных нетелей – 100 голов – поступит на комплекс в начале 2017 года.
Молоко от этой породы, с высоким содержанием жира, планируют использовать при
производстве сыров", – говорится в сообщении.
© РИА Томск. Павел Стефанский
Отмечается, что при строительстве
здания используется дерево, так как оно максимально сохраняет тепло и наиболее
экологично. Одновременно с внутренней отделкой планируется вести установку
холодильного и молочного оборудования. По рекомендации белорусских коллег
комплекс оснастят новейшими системами электронного племенного учета, климат-контроля и вентиляции.
Добавляется, что после того, как
новый комплекс ООО "Сибирское молоко" выйдет на полную мощность,
производство молока в Томской области прирастет как минимум на шесть тысяч
тонн в год.