Великий пост, который начинается в понедельник, 27 февраля, и продлится до 15 апреля включительно, требует от верующих предельной аскетичности в отношении еды. О принципах питания в ближайшие 48 дней – в материале РИА Томск.
О принципах
Первое и
главное правило гласит, что православные во время Великого поста не должны
употреблять в пищу мясо. Под запретом также молоко, молочные продукты, яйца и
другие продукты животного происхождения. Важно помнить, что в течение всего
поста нельзя употреблять алкоголь, конфеты, белый хлеб, майонез (кроме того,
что приготовлен по специальному рецепту в домашних условиях) и выпечку.
© РИА Томск. Павел Стефанский
Необязательно
полностью отказываться от мучных изделий, главное, чтобы в них не было молока и
яиц, а только вода, мука и соль.
Вместо этого
можно налегать на фрукты и овощи, квашеную капусту, соленья, грибы, каши на
воде и орехи, запивая их чаем, киселем, компотом или квасом. Дозволены и
сладости, но только если они сделаны без добавления молока, например, горький
шоколад, мед и сахар.
Понедельник,
среда, пятница
Особенной
строгостью отличаются первая и последняя неделя Великого поста. Также особо
тщательно верующим рекомендуется придерживаться ограничений по понедельникам,
средам и пятницам. В эти дни можно употреблять исключительно сырые блюда,
которые не подвергались тепловой обработке.
Кроме того в
эти дни прием пищи обязательно переносится на вечернее время, после захода
солнца.
Вторник,
четверг
Во вторник и
четверг пища также употребляется только один раз за день, после захода солнца.
Однако в эти дни разрешается вкушать горячие блюда, но без масла.
Суббота,
воскресенье
В выходные дни
пост соблюдать немного легче. Например, в блюда при желании можно добавлять
немного растительного масла, продукты разрешено готовить в духовке или на
плите. Кроме этого православные могут позволить себе пару бокалов вина за день.
Только вода
Есть еще и
Страстная неделя. Она считается самой строгой, так как установлена в память о
мучениях Иисуса Христа. В пятницу на Страстной неделе верующим стоит совсем
отказаться от пищи и пить только воду. Если такой возможности нет, можно употреблять
в пищу только сырые продукты.
Рыбные дни
Ну а самыми "простыми"
днями во время поста считаются Вербное воскресенье и Благовещение – в эти дни хозяйки
могут подать на стол блюда из рыбы.
Тем, кто
решил впервые держать Великий пост, рекомендуется посоветоваться с врачом и
получить благословение у духовного наставника.
Материал подготовлен по информации открытых источников
© РИА Томск. Василий Гумилевский