ПУДОВКА (Кривошеинский район Томской области), 28 мар – РИА Томск, Карина Сапунова. Томский
СПК "Белосток" планирует в 2018 году получить статус племенного
завода коров айрширской породы – это даст хозяйству возможность привлечь
федеральное финансирование и продавать скот для развития других хозяйств,
сообщил во вторник журналистам руководитель СПК Паруйр Яврумян.
"Племенное стадо айрширов будет единственное от
Урала до Дальнего Востока. Надеемся, в начале 2018 года мы получим этот статус.
Он дает дополнительную финансовую поддержку со стороны государства и право
продавать (коров) другим хозяйствам на развитие", – сказал Яврумян.
Он отметил, что при этом хозяйство будет обязано
выполнять несколько условий. В частности, ежегодно продавать не менее 10%
приплода племенных телят.
Как пояснил директор департамента животноводства и
племенного дела Минсельхоза РФ Харон Амерханов, который во вторник работает в
Томской области, в настоящее время в России 27 племенных хозяйств, занимающихся
айрширской породой. Он отметил, что в "Белостоке" есть ряд проблем. В
том числе разнородность стада, возникшая из-за того, что коровы для фермы
закупались из разных хозяйств России и Европы.
© РИА Томск. Павел Стефанский
"Прекрасный персонал, современные условия. А со
скотом надо работать. Хочется, чтобы тут стояло стадо ровное по "рубашке",
по вымени, по экстерьеру…", – сказал он, указав и на то, что от стада
айрширов придется отделить красных датских коров, которых сейчас в хозяйстве
около сотни.
На это Яврумян ответил, что в настоящее время
томское предприятие в вопросах "ремонта" стада сотрудничает с
петербуржскими селекционерами. А красных датских и айрширских коров, которые
слишком сильно отличаются от основного стада, в будущем планируется перевести
на новую ферму на 200 голов, которую "Белосток" намерен достроить в
2018 году.
Ранее также сообщалось, что на ферме СПК
"Белосток" могут содержаться до 2,1 тысячи коров. Общая площадь
строений комплекса – 31,5 тысячи квадратных метров. На ферме используются
новейшие технологии – в частности, автоматическая система удаления навоза,
система кормления телят "Молочный шаттл", электронный доильный зал.
Управлять производственным процессом помогает современная компьютерная система.
Айрширы – высокопродуктивный молочный скот, характеризуется выносливостью и приспособляемостью к разным климатическим условиям. Порода отличается постоянством удоев и продуктивным долголетием. Молоко с высоким содержанием белка отлично подходит для производства сыров малой жирности.