ТОМСК, 16 янв – РИА Томск. Сотрудники Ботсада Томского госуниверситета
(СибБС ТГУ) совместно с коллегами из Бангкокского университета выяснили, как с
помощью ультразвука в 12 раз увеличить степень извлечения биологически активных
веществ (БАВ) из растений; также ученые обнаружили новый источник
экдистероидов, способных тормозить рост клеток саркомы, сообщает во вторник
пресс-служба вуза.
Уточняется, что экдистероиды – гормоны линьки и метаморфоза насекомых и
ракообразных. Однако сами животные синтезировать эти вещества не могут и
потребляют их из растений. Экдистероиды обладают адаптогенной,
иммуностимулирующей, гепатопротекторной активностью и способны тормозить рост
клеток саркомы.
"Ученые лаборатории фитохимии СибБС ТГУ совместно с коллегами из
Бангкокского университета… провели исследование, в ходе которого разработали
способ применения ультразвука для увеличения степени извлечения БАВ из
растений. Помимо этого… биологам удалось обнаружить новый источник
экдистероидов", – говорится в сообщении.
© с сайта Томского госуниверситета
По данным пресс-службы, в Ботаническом саду ТГУ были выращены семена трех видов серпухи из ботанического сада Йена (Германия), "полученное сырье
исследовалось на содержание экдистероидов и флавоноидов с помощью
высокоэффективной жидкостной хроматографии и использовалось для выделения
чистых соединений". Экдистероиды были впервые выделены из серпухи (Serratula cupuliformis), произрастающей в северной части Китая.
"Традиционный метод экстракции БАВ предполагает пять этапов и занимает
в среднем 12 часов. В ходе экспериментов ученые использовали ультразвук высокой
интенсивности, что позволило ускорить процесс экстракции и сократить временные
затраты до одного часа, то есть в 12 раз. Более того, выход полезных веществ
при этом увеличился", – отмечается в сообщении.
Со ссылкой на руководителя лаборатории фитохимии ТГУ Ларису Зибареву
сообщается, что "полученные данные имеют не только важное фундаментальное
значение, они могут найти успешное применение в фармакологии. На основе
стероидных веществ растительного происхождения можно разрабатывать
лекарственные препараты, которые будут не менее эффективны, чем синтетическая
"химия", но при этом безопасны для людей".
Полный текст статьи, описывающей результаты исследований, опубликован
в International Journal of Food and Biosystems Engineering.