ТОМСК, 10 апр – РИА Томск. Около 17% из 63 образцов молочной
продукции, отобранных для экспертизы в томских магазинах и образовательных
учреждениях, не отвечают требованиям безопасности, а 5% признаны фальсификатом;
отклонения в качестве обнаружены у продукции молокозаводов Кемерова,
Анжеро-Судженска, Новосибирска и Алтайского края, сообщила во вторник
пресс-служба обладминистрации.
Сообщается, что
результаты экспертизы, которую в конце 2017 года по заказу региональных властей
провел ФБУ "Томский ЦСМ" были озвучены на расширенном совещании производителей
молока под руководством замгубернатора Андрея Кнорра. В проверке участвовали 63
образца молочной продукции, которые были отобраны в розничной сети ведущих
супермаркетов и образовательных учреждений региона.
"Как
показали исследования, 17% из них не отвечали требованиям безопасности, 14% не
соответствовали нормам по физико-химическим показателям, 5% признаны
фальсификатом. Отклонения по качеству были обнаружены в молочной продукции
молокозаводов Кемерова, Анжеро-Судженска, Новосибирска и Алтайского края",
– говорится в сообщении.
© РИА Томск. Таисия Воронцова
Уточняется, что
признаки фальсификата – добавление жиров немолочного происхождения – выявлены в
сыре, кефире и сливочном масле. "Один из этих образцов – масло
сладко-сливочное несоленое "Крестьянское" – отобран в томском лицее №1.
В образцах <…> торговых марок "Деревенское молочко" и
"Томское молоко" несоответствий не выявлено", – приводятся в
сообщении слова представителя "Томского ЦСМ" Ларисы Хустенко.
Отмечается, что
зачастую закупочные цены на сомнительную продукцию гораздо ниже, чем у качественного
продукта. Так в некоторых хозяйствах региона цены на сырое молоко за
последнее время с учетом НДС упали почти на 6 рублей. В связи с чем Кнорр призвал томичей поддержать производителей местной качественной продукции.
"С 1 июля
сельхозпродукция от производителя до прилавка будет отслеживаться через
программу "Меркурий". Это в определенной мере поможет решать проблему
с качеством продуктов на прилавках… Я считаю, что каждый житель Томской области
должен стать общественным контролером и "голосовать рублем" за
продукты местных производителей, качество которых мы гарантируем", – приводятся
в сообщении слова замгубернатора.