ТОМСК, 10 сен – РИА Томск, Елена Тайлашева. Первое полноценное кафе-мороженое под брендом "33 пингвина" открылось в китайском городе Сучжоу; это первая франчайзинговая точка в Китае, к ее открытию томская компания шла полтора года, сообщила РИА Томск директор торговой марки Ольга Степико.
Ранее сообщалось, что в 2017 году продукция под брендом "33 пингвина" уже появилась в торговых сетях Шанхая.
Томский мини-остров
"Наш партнер в Китае открыл кафе под брендом "33 пингвина" в
городе Сучжоу в только что построенном современном торговом центре. Сам город
находится недалеко от Шанхая, первые упоминания о нем относятся к 514 году до
нашей эры! Итого у нас стало почти 20 точек продаж в Китае, но вот такая
франчайзинговая – первая", – рассказала Степико.
По ее словам, точка построена в концепции "33 пингвина",
мороженое в ней продается весовое, накатывается шариками в брендированные
креманки. За витриной находится продавец, который общается с покупателем,
советует ему, что выбрать. Оформление мини-острова тоже фирменное.
© с сайта компании "ЗЗ пингвина"
Степико пояснила, что до настоящего времени точками продаж мороженого
"33 пингвина" в Китае были фирменные морозильные шкафы или витрины со
стаканчиками. Такие точки располагаются в Шанхае, например, в кафе Шанхайского
всемирного финансового центра. Кроме того, стаканчики продаются на улице и
нескольких интернет-площадках, а также в кафе бизнес-центров в Шанхае и ближайших
городах.
"Это были точки продаж нашего партнера и его мелкооптовых покупателей.
Мы долго готовились к открытию именно франчайзинговой точки – мини-острова в
торговом центре, такого, какие уже работают более чем в 180 городах в пяти
странах. От первой точки продаж в Китае до первой франчайзинговой точки прошло
почти полтора года", – добавила Степико.
Пояснив, что рынок этой страны обладает высокой емкостью, но при этом он
очень осторожен: китайский бизнес принимает решение постепенно и обдуманно.
Плюс одна страна
Директор марки отметила, что в целом в Китае очень хорошее отношение к
российским товарам, но планы продаж на сотни тонн в компании пока не строят.
"Китай научил нас торопиться медленно. То есть все делать
основательно, создавая опору для следующих шагов. Поэтому сейчас мы строим
стратегические планы с нашим партнером, ведем переговоры. Нужно понять, как
работает такая точка в Китае, решить все возникающие проблемы и вопросы, чтобы
потом уверенно открываться в любой провинции и любом городе", – говорит
Степико.
Также она рассказала, что на этой неделе к сети присоединится еще одна страна –
Узбекистан (сейчас бренд представлен, кроме России и Китая, в Казахстане,
Киргизии и Белоруссии). Партнеры из Ташкента откроют в своем городе сразу
несколько мини-кафе мороженого и десертов "33 пингвина".