ТОМСК, 11 дек – РИА Томск. Производители сыров в Томской
области – ООО "Деревенское молочко" и ООО "Томское молоко" – отказались от наименования "Адыгейский сыр", использовать которое
могут только изготовители, находящиеся на территории республики Адыгея; мягкие
сыры томского происхождения выпускаются с новыми названиями, сообщили РИА Томск
во вторник представители предприятий.
По информации пресс-службы ООО "Деревенское
молочко", в апреле 2018 года было принято судебное решение о запрете производителям
сыра "Адыгейский", находящимся за пределами Адыгеи, использовать это
название. Поскольку продукт пользуется высоким спросом на томском рынке, компания
приняла решение о переименовании. Сыр с новым названием появится на
прилавках со вторника, 11 декабря.
"Вариантов названия было очень много, например,
некоторые из шорт-листа: "Кавказский", "Эгегейский", "Горный".
Но выбрали "Абхазский". В ближайшее время производители по всей
России будут удивлять покупателей оригинальными названиями знакомого с детства
сыра", – цитирует пресс-служба слова директора "Деревенского
молочка" Артема Багреева.
© РИА Томск. Павел Стефанский
Со ссылкой на Багреева уточняется, что рецептура производства при этом "фактически не поменялась". Какие убытки из-за
переименования понесло предприятие, пресс-служба не сообщает.
Руководитель другого производителя сыров в регионе – ООО "Томское
молоко" – Алексей Безбородов сообщил, что вместо "Адыгейского" предприятие уже четвертый месяц выпускает сыр с названием "Кавказский". Перемены также связаны с претензией сыроваров Адыгеи на
географическую привязку названия: "Мы знали, что есть правообладатель у названия, поэтому не стали ждать, когда к нам обратятся или штраф выпишут".
По данным Национального союза производителей молока за 2017 год, которые приводит ряд федеральных СМИ, в Адыгее производится только 10-15% всего объема адыгейского сыра. Российские власти собираются упростить регистрацию местных брендов, введя в законодательство понятие "географическое указание", которое закрепит запатентованные названия за производителями из конкретных регионов.