ТОМСК, 12 июн – РИА Томск. Атмосфера в стиле всемирно
известной сети Hard Rock Cafe, сцена, построенная по рекомендациям
звукорежиссера группы БИ-2, концерты популярных музыкантов – это все о томском
стерео-кафе Santa Monica, которое оказалось под угрозой закрытия из-за
коронавируса. Владельцы заведения – супруги Алеся Алексикова и Иван Казаков –
долго не решались предавать огласке проблемы своего детища, но жизнь, как
говорится, заставила.
В интервью РИА Томск они рассказали, как создавали
музыкальную площадку "по ГОСТУ", и во сколько им обошлась пандемия.
"Ящик Пандоры" на Кулева, 26
Иван – лидер томской группы Other Noises. Музыканты
периодически выезжают с гастролями в другие города и за рубеж, дружат и
сотрудничают со многими коллегами по цеху. Например, в 2018 году они выступали
на разогреве у легендарных Guns N’Roses в Москве.
Алеся – профессиональный юрист, специалист по авторским
правам в музыкальной сфере. Она же время от времени организовывала концерты в
Томске – привозила петербургских Animal
ДжаZ и другие коллективы, участвовала в организации городского фестиваля MuzOnline.
Общий бэкграунд привел супругов к бизнес-проекту – томичи
всерьез взялись за создание площадки для организации концертов. Составили план,
подсчитали расходы. На деньги, полученные после выхода Ивана из бизнеса с
родственниками, взялись за осуществление своей мечты.
Здание, подходящее по размеру, да еще и в центре города,
оказалось свободным. Это двухэтажное строение постройки 1902 года на Кулева,
26. Иван рассказывает, что, по имеющимся сведениям, оно использовалось в самых
неожиданных сферах: здесь в свое время располагались свинарник, кинотеатр,
журналистская организация, бар.
Супруги рассчитывали отреставрировать помещение за полгода,
но ремонт затянулся на полтора. Переходя от одного вида работ к другому, они
понимали, что взяли в аренду "ящик Пандоры", полный неприятных сюрпризов.
Так, выяснилось, что вентиляция и электрика испорчены кем-то
намеренно. Алеся и Иван предполагают, что это сделали предыдущие арендаторы,
которые расставались с собственницей на неприятной ноте. "Замкнули электрику
так, что нельзя было восстановить, – говорят они. – А даже если и можно было,
то существующие провода были все не ГОСТ, а ТУ, голые, не в гофрах".
Отсутствовали элементы, без которых в принципе невозможно
представить такое помещение. "Например, не было пожарного клапана. Не
соответствовал пожарным нормам лестничный шаг, просвет дверей и так далее.
Каждый раз, обнаруживая новые проблемы в "начинке" здания, мы задавались
вопросом: "А как вообще можно было здесь работать?" Это же пороховая бочка,
которая могла загореться и взорваться в любой момент. Чудо, что этого не
случилось", – рассказывает Алеся.
Она добавляет, что некоторые из приглашенных специалистов
намекали: мол, вы тоже можете работать, как все – "в этом бардаке, надеясь на
русский авось". Но супруги были категорически против: "Мы хотели сделать
безопасно и хорошо для посетителей, сотрудников и себя. Да, мы перфекционисты,
хотя не во всем достигли идеала в отношении этого помещения. И да, мы не хотим
сесть за пожар и трагедию, которые могли бы случиться в прежних условиях".
Какими могут быть последствия, если "работать как все",
супруги понимали очень хорошо. Как раз в период ремонта стерео-кафе в Кемерове
случился пожар в торговом центре "Зимняя вишня"...
"После этой трагедии изменились некоторые нормы
противопожарной безопасности, и нам пришлось многое переделывать. Ломали стены
для расширения запасного выхода (до этого его не было в зале вообще),
заказывали новые окна и двери и так далее", – говорят супруги.
Алеся добавляет: "Мы принимали новые условия, а наши счета
росли, но назад пути не было. Мы добровольно подписали договор и взяли на себя
риски. Без полной и длительной технической экспертизы здания до подписания
договора невозможно было оценить масштабы бедствия".
Без "ремонтных" и "пандемических" каникул
Ремонт, который из косметического превратился в капитальный,
стал основной причиной затянувшихся сроков. Добавил трудностей также финансовый
стоп: Иван не получил в полном объеме сумму по результатам выхода из семейного
бизнеса.
"Меня, грубо говоря, кинули. Так что нам с Алесей пришлось
продать квартиру, машину, вложить в стерео-кафе все, что у нас было. В итоге,
наша мечта обошлась нам в 21 миллион рублей", – объясняет он.
Пока шел ремонт, "капала" аренда – 250 тысяч рублей ежемесячно.
Как таковых "ремонтных каникул" не было. "Был льготный период по договору – 4 месяца мы платили меньше, но платили", – вспоминают предприниматели.
Собственница здания отказалась от продления этого льготного
срока даже несмотря на то, что Алеся и Иван создавали безопасную "начинку"
помещений. Платить по счетам вовремя супруги не могли – все деньги уходили на
ремонт. Они торопились открыть заведение, чтобы как можно скорее начать
зарабатывать и гасить долг перед арендодательницей.
Обустраивали помещение в стиле всемирно известной
американской сети заведений Hard Rock Cafe, где акцент делается на музыкальный
антураж и качественный звук.
"На этапе ремонта к нам заезжали участники команды БИ-2, с
которыми мы знакомы в силу профессиональной деятельности. Звукорежиссер дал
рекомендации: например, посоветовал сделать сцену монолитной, чтобы не
вибрировала от звука, а в основание засыпать песок. И прочие советы касаемо
акустики. Мы учли почти все", – говорит
Алеся.
Супруги добавляют, что именно на фундаментальную часть –
инженерные коммуникации, электрику и
прочее – ушло 18 месяцев. А антураж они сделали за неделю.
"Декор вообще я принесла личный, из дома, который мы
продали. Все равно эти коробки с красотой стояли. А деньги мы потратили на суть
здания, в итоге украшали, чем могли. В дизайн-проекте было интереснее. Мы
реализовали не все, но сделали это достойно", – считает томичка.
В сентябре 2019 года томское стерео-кафе наконец-то
открылось. "Можно сказать, что первое время мы работали в техническом режиме:
не всегда были оперативными в обслуживании, до последнего прорабатывали меню и
так далее. По-хорошему, нам бы еще месяц на доведения до идеала, но времени
просто не было", – рассказывает она.
И, тем не менее, Santa Monica стала популярной среди томичей.
Сервис 2ГИС назвал стерео-кафе "Открытием года" в своем сегменте. Количество
отзывов на различных профильных сайтах за пару месяцев догнало по количеству
отзывы о более "опытных" заведениях. Томичи писали, что именно такого формата
не хватало в городе – "качественно, как в Москве или Питере".
Супруги признаются, что выручка была даже больше, чем они
рассчитывали. И казалось, все идет хорошо – постепенно выплачиваются долги,
приобретается опыт.
А в марте 2020 посетители стали отказываться от забронированных
столиков, приглашенные музыканты сообщали о переносе концертов (музыкальный
сезон планировалось открыть как раз в марте). В конце месяца власти Томской
области официально сообщили: все бары, кафе и рестораны закрываются на
неопределенный период из-за пандемии коронавируса.
Santa Monica осталась одна – красивая, безопасная, но
абсолютно пустая. Собственник здания начал требовать оплату накопленного долга
по аренде. "Платить нечем – заведение не работает. Положенную по закону
отсрочку оплаты аренды (ФЗ №98; мы имеем право не платить аренду до октября
из-за сложившейся эпидобстановки и экономических последствий) собственник не
признает", – объясняет Алеся.
© предоставлено Алесей Алексиковой
Алеся Алексикова и Иван Казаков
Santa Monica просит о помощи
По словам супругов, в конце мая собственник поставил условие
– выплатить 1 миллион рублей в счет долга до 1 июня. В противном случае Алеся и
Иван должны оставить здание со всем содержимым внутри – от дорогостоящей
музыкальной аппаратуры до холодильного оборудования.
Супруги попросили продлить срок до 15 июня, чтобы было время
найти деньги. В этом они основывались на рекомендациях кредитного специалиста.
"А на следующий день я проснулась от голоса Ивана, который
говорил по телефону с охранником: "В смысле собственница хочет поменять
замки?" Попытка не пустить нас в наше заведение не удалась, мы отвоевали
стерео-кафе. И мы готовы идти в суд. Но в этом случае даже после пандемии
заведение будет закрыто. Поэтому мы приняли условия о выплате 1 миллиона рублей
в счет погашения долга", – говорит Алеся.
Оставив стыд и скромность в стороне, супруги опубликовали в
соцсетях видео, в котором обратились к томичам, создав краудфандинговый проект.
"У нас есть угроза потерять Santa Monica. Совсем. Есть
платежи, которые не могут ждать. В первую очередь, это аренда. Пандемия внесла
свой вклад, а позиция арендодателя принципиальна. Мы пытались решить вопрос
самостоятельно, с друзьями, родными, с банками. Собранного хватает лишь на
часть. И мы просим вас поучаствовать в нашем проекте в формате краудфандинга",
– написали они.
Супруги подчеркивают: да, их проект – не приют для животных
и не социально-значимый объект. Но они уверены, что стерео-кафе вносит свою
лепту в культурную и музыкальную жизнь Томска. В качестве подарков за поддержку
Алеся и Иван предлагают депозит на 5 тысяч рублей на празднование в стерео-кафе
дня рождения и приглашение на специальную вечеринку участников проекта.
За две недели томичи собрали для Santa Monica около 300
тысяч рублей. В настоящее время сбор средств продолжается.