ТОМСК, 11 ноя – РИА Томск. Томский государственный университет (ТГУ) запустил в среду бесплатный курс видеолекций об истории вина, правилах его сочетания с едой и мировых трендах винной индустрии, сообщила РИА Томск сотрудница центра "Открытый университет" ТГУ Анна Кожевникова.
Ранее сообщалось, что в 2013 году в ТГУ был создан просветительский центр "Открытый университет". Его специалисты проводят бесплатные курсы для томичей на различные темы.
"Энология – новое направление для "Открытого университета". У нас никогда не было ни лекций, ни каких бы то ни было других мероприятий, связанных с темой еды и напитков. Предложение организовать курс просветительских лекций о вине поступило от томичей. Это лекции общекультурного характера", – рассказала Кожевникова.
Она уточнила, что автор и лектор курса – сомелье Маргарита Беляшова (Томск).
"Уже в первой лекции в среду автор расскажет об истории виноделия, как все начиналось и формировалось, каковы сейчас мировые тренды виноделия. И все последующие лекции связаны с темой аккуратного и осознанного отношения к вину. И не случайно в аннотации курса сам автор говорит о том, что лекции направлены на получение общих знаний о вине», - подчеркнула собеседница агентства.
Кожевникова добавила, что записи лекций публикуются на ресурсах "Открытого университета" – на сайте и в социальных сетях.
