Нарушения выявлены в школе №43 Томска,где дети заболели сальмонеллезом

ТОМСК, 25 мар – РИА Томск. Сотрудники Роспотребнадзора и департамента образования города выявили нарушения в пищеблоке и столовой школы №43 Томска, где ранее у 26 детей был диагностирован сальмонеллез; среди нарушений – неправильное хранение продуктов, нарушение сроков продажи готовой еды, плохая уборка помещений, сообщила в четверг пресс-служба обладминистрации.

По данным пресс-службы, 15 марта в школе №43 Томска у 26 детей и у одного сотрудника учреждения был выявлен сальмонеллез. Двое детей попали в больницу, у остальных болезнь протекала в легкой степени.

"Специалисты Роспотребнадзора и департамента образования администрации Томска провели проверку пищевого блока  и школьной столовой, в ходе которой выявили нарушения, которые могли стать причиной массового заражения детей инфекционным заболеванием. Среди нарушений – неправильное хранение продуктов, наличие продуктов без маркировки, нарушение сроков реализации готовых блюд", – сообщила пресс-служба.

Также были зафиксированы: формальная уборка и дезинфекция помещений, отсутствие знаний у сотрудников пищеблока правил обработки некоторых продуктов. В школу их поставлял индивидуальный предприниматель, арендовавший пищеблок. Результаты проверки будут переданы в следственные органы и прокуратуру.

Как ранее сообщила пресс-служба мэрии, в ближайшее время будут проверены пищеблоки всех детских образовательных учреждений города.