ТОМСК, 17 мая – РИА Томск. Томский политехнический университет (ТПУ) и
группа компаний "ЭФКО" осенью 2021 года откроют новую микробиологическую
лабораторию, в которой будут проводиться практические занятия для
студентов-химиков, а ученые смогут разрабатывать новые технологии для пищевого
производства, сообщил в понедельник журналистам врио ректора ТПУ Андрей
Яковлев.
Наука и образование
Как передает корреспондент РИА Томск, в понедельник в ТПУ открылась 22-я
международная конференция "Химия и химическая технология в XXI веке",
которая продлится до 20 мая. В конференции принимает участие исполнительный
директор группы компаний "ЭФКО" Сергей Иванов. На церемонии открытия
он вручил Яковлеву сертификат на оснащение микробиологической лаборатории. Она
разместится в Химическом корпусе ТПУ (№2).
"Лаборатория будет выполнять две функции: образовательную и научную. В
исследовательской повестке нас, как и индустриального партнера (ГК
"ЭФКА"), интересует синтез новых белков и ферментов. А с точки зрения
образования вместе мы будем готовить специалистов, которые будут уверенно чувствовать
себя в изменяющемся мире и смогут внести реальный вклад в развитие технологий в
пищевом производстве", – рассказал Яковлев журналистам.
© РИА Томск. Павел Стефанский
.
Новая микробиологическая лаборатория будет открыта на базе существующего
лабораторного фонда ТПУ. Как пояснил журналистам Иванов, она будет оснащена новым
оборудованием, в частности СО2-инкубатором и системой фильтрации. Общая сумма
инвестиций составит около 1,7 миллиона рублей, открыть новую лабораторию
планируется осенью 2021 года.
Исследования в новой лаборатории
По словам Иванова, в лаборатории ученые будут отрабатывать процессы,
которые затем можно будет масштабировать в инновационном центре и на
производстве "ЭФКО".
"Научные тематики, которые нас сегодня интересуют, – это
альтернативные белки, в первую очередь, сладкие белки, которые напрямую связаны
с проблематикой сахарного диабета. Это также синтез жиров и вообще применение
биотехнологий и ферментации в пищевом производстве. Также мы будем
отталкиваться от образовательного и научного интересна наших коллег из ТПУ,
чтобы создавать совместные проекты", – отметил Иванов.
© РИА Томск. Павел Стефанский
Исполнительный директор группы компаний "ЭФКО" Сергей Иванов
Как уточнила доцент отделения химической инженерии ТПУ Анна Чернова, ученые
в новой лаборатории будут работать над созданием сладких белков в промышленном
масштабе, а также над производством подкормки для животных из отходов
подсолнечника.
Кроме того, в лаборатории будут проходить практические и лабораторные
занятия для бакалавров, которые учатся по программе "Аналитический
контроль в химической промышленности", и для магистрантов программы "Анализ
и контроль в химических и фармацевтических производствах".
© РИА Томск. Павел Стефанский
Лаборатория в корпусе №2 ТПУ