ТОМСК, 11 авг – РИА Томск. Гастрономический фестиваль "На топоре" развернется в рамках томского Праздника топора; гостей будут ждать различные мастер-классы, в том числе по приготовлению соуса песто и лепке цветных пельменей, выступления различных групп и конкурсы, среди которых состязание по поеданию бургеров, сообщает в пятницу пресс-служба обладминистрации.
Ранее сообщалось, что в 2023 году Праздник топора пройдет с 15 по 20 августа (6+). Местом проведения традиционно станет парк "Околица" в селе Зоркальцево Томского района. Праздник примет 170 участников; предполагается, что среди них будут мастера из 12 иностранных государств, в том числе Ирана, Нигерии и Аргентины.
"Масштабный
гастрофест "На топоре" (0+) развернется на фестивале народных ремесел "Праздник
топора-2023" в парке "Околица". Работать гастроплощадка будет в
течение всего фестиваля – с 15 по 20 августа. Гости смогут отведать меню на
любой вкус. В этом году помимо томского общепита на площадке гастрофеста будут участники из Кемерова
и Алтайского края", – говорится в сообщении.
Уточняется, что на гастрофесте томичи смогут
попробовать бургеры, хот-доги, плов, пельмени, блюда на гриле. Будет и сладкое меню, куда, в числе прочего, войдут эклеры, макаруны и разнообразные напитки, среди которых не только лимонады и кофе, но и чаговый чай с мятой, чабрецом и пихтой.
График работы фестиваля
Первые два дня гастрофест будет работать с 12.00 до
18.00. Гости смогут увидеть выступления различных коллективов, а
также поучаствовать в мастер-классах. Например, 15 августа в 16.00 пройдет
мастер-класс по приготовлению протеиновых коктейлей. 17 и 18 августа работать площадка будет с 12.00 до 20.30
© РИА Томск. Таисия Воронцова
"
17 августа с 18.00 гостей ждет выступление
кавер-группы Cherry,
а также в шатре с 16.00 до 19.00 будут проходить кулинарные мастер-классы по
приготовлению соуса песто, лепке пельмешек и украшение кремом капкейков. Также в
этот день гостей ждут веселые конкурсы с ценными подарками, а также
гастроконкурс по поеданию гамбургеров", – добавляет пресс-служба.
Будут организованы и мастер-классы для детей. Они
смогут смастерить светящиеся открытки, вырезать из пенопласта фигурки, создать
картину из гипса и панно в технике макраме. Кроме того в программе – мастер-классы
по составлению букетов из живых цветов и по лепке цветных пельменей.
19 августа площадка будет работать с 10.00 до 20.00.
В этот день запланировано выступление кавер-групп, мастер-класс от
гастроэнтеролога "Салат "с грядки" – чтобы все было в
порядке". В последний день работы, 20 августа площадка будет работать с 10.00 до 18.00.