ТОМСК, 16 авг – РИА Томск. Третий гастрономический
фестиваль "ЕСТЬ!" пройдет в Томске 2 и 3 сентября, его участниками
станут 50 ресторанов, в том числе четыре из Новосибирска; гости смогут
поучаствовать в мастер-классах от шеф-поваров, посетить гастрокорт, а также
увидеть, как ставят гастрорекорд по изготовлению торта диаметром 1,5 метра, сообщила
РИА Томск маркетолог фестиваля Ирина Супис в среду.
Ранее сообщалось, что впервые гастрономический
фестиваль "ЕСТЬ!" прошел в Томске в 2019 году. Тогда о себе заявили порядка 40 местных кафе и
ресторанов. По данным организаторов, в 2023 году фестиваль пройдет 2 и 3 сентября на
площадке возле ТРК "Лето".
"Это будет масштабное мероприятие – число
участников увеличилось с 45 (в 2022 году) до 50 ресторанов. Это любимые
заведения томичей, а также гости из другого региона. Участниками станут четыре
заведения из Новосибирска: "Пончиковая", сифуд-бар "Крабы",
какао-бар Mr.Konfetkin, кафе Kook. Каждый гость сможет найти себе что-то по
вкусу, потому что разнообразие колоссальное", – рассказала Супис.
По ее словам, гости смогут посетить точку каждого ресторана на специальном гастрокорте, купить различные товары в
фудмаркетах, а также поучаствовать в мастер-классах от шеф-поваров заведений и
экспертов сферы ресторанного бизнеса. Также на площадке будут обустроены
кофейный шатер и большая детская зона с бэбиситерами. Возрастное ограничение
феста: 0+
Кроме того, на фестивале пройдут лектории от шефов и
предпринимателей, караоке-ланч, битва барменов, концерты и конкурсы. На главной
сцене будут устанавливать гастрорекорд – изготавливать торт диаметром
полтора метра.
"В 2022 году фестиваль "ЕСТЬ" за два
дня посетили более 60 тысяч гостей. В этом году мы планируем установить новый
рекорд. Мы ожидаем, что наш фестиваль посетят около 70-80 тысяч гостей за счет
того, что многие вернулись из отпусков и начался учебный год", – добавила
собеседница агентства.