ТОМСК, 29 июн – РИА Томск. Посетители третьего гастрофеста
"Жимолость" в субботу смогут продегустировать блюда более 20 точек
общепита, купить свежую ягоду из томских садов и получить приз от организаторов;
чтобы повысить шанс выигрыша, лучше прийти в переулок Томский (рядом с СФТИ) в
фиолетовой одежде, рассказала РИА Томск сотрудница облдепартамента потребительского
рынка Наталия Демянец.
Ранее сообщалось, что фестиваль "Жимолость" проводится
в Томске с 2022 года. В субботу, 29 июня, он состоится на Новособорной площади (около
СФТИ) в рамках празднования Дня молодежи (0+). Уже в 10.00 откроется фуд-корт.
"В этом году "Жимолость" поддержали более 20
заведений общепита, на ярмарке фестиваля свою продукцию представят 40 компаний.
Сразу на нескольких точках (на Новособорной площади) будет продаваться свежая жимолость.
Ягода только собрана в садах "Северного сада". Боялись, что она не
поспеет в срок из-за холодной погоды в мае, но все сложилось благополучно, все
вздохнули с облегчением", – сказала Демянец.
Фуд-корт и ярмарка "Все из жимолости" будут
работать с 10.00 до 23.00. Ключевые развлекательные события фестиваля
запланированы с 12.00 до 18.00. С 12.00 до 13.00 ожидается презентация маскота. "Это будет новый талисман фестиваля "Жимолость". Его уже сшили и
придумали название "Ёжим", – рассказала собеседница, пояснив, что слово
образовано из двух – "еж" и "жимолость".
© РИА Томск. Михаил Голубев
Также в программу третьего фестиваля вошли кулинарные
баттлы: два томских шеф-повара возглавят команды, которым предстоит
соревноваться в приготовлении блюд с жимолостью. Причем речь идет не только о
десертах. Зрители будут в режиме реального времени голосовать за понравившуюся
команду. В финальном баттле свое мастерство покажут шеф-повара томских ресторанов.
"Поддержите фестиваль и приходите в фиолетовом! Одним из
событий завтра будет розыгрыш призов, и больше шансов на победу будет у тех,
кто поддержит этот флешмоб", – добавила собеседница агентства.
По данным обладминистрации, в 2023 году томский гастрономический
фестиваль "Жимолость" посетили порядка 20 тысяч человек. Событие было
признано Минпромторгом РФ лучшим торговым фестивалем в стране.