Великий пост, который начинается в понедельник, 27 февраля, и продлится до 15 апреля включительно, требует от верующих предельной аскетичности в отношении еды. О принципах питания в ближайшие 48 дней – в материале РИА Томск.
О принципах
Первое и главное правило гласит, что православные во время Великого поста не должны употреблять в пищу мясо. Под запретом также молоко, молочные продукты, яйца и другие продукты животного происхождения. Важно помнить, что в течение всего поста нельзя употреблять алкоголь, конфеты, белый хлеб, майонез (кроме того, что приготовлен по специальному рецепту в домашних условиях) и выпечку.
Необязательно полностью отказываться от мучных изделий, главное, чтобы в них не было молока и яиц, а только вода, мука и соль.Вместо этого можно налегать на фрукты и овощи, квашеную капусту, соленья, грибы, каши на воде и орехи, запивая их чаем, киселем, компотом или квасом. Дозволены и сладости, но только если они сделаны без добавления молока, например, горький шоколад, мед и сахар.
Понедельник, среда, пятница
Особенной строгостью отличаются первая и последняя неделя Великого поста. Также особо тщательно верующим рекомендуется придерживаться ограничений по понедельникам, средам и пятницам. В эти дни можно употреблять исключительно сырые блюда, которые не подвергались тепловой обработке.
Кроме того в эти дни прием пищи обязательно переносится на вечернее время, после захода солнца.
Вторник, четверг
Во вторник и четверг пища также употребляется только один раз за день, после захода солнца. Однако в эти дни разрешается вкушать горячие блюда, но без масла.
Суббота, воскресенье
В выходные дни пост соблюдать немного легче. Например, в блюда при желании можно добавлять немного растительного масла, продукты разрешено готовить в духовке или на плите. Кроме этого православные могут позволить себе пару бокалов вина за день.
Только вода
Есть еще и Страстная неделя. Она считается самой строгой, так как установлена в память о мучениях Иисуса Христа. В пятницу на Страстной неделе верующим стоит совсем отказаться от пищи и пить только воду. Если такой возможности нет, можно употреблять в пищу только сырые продукты.
Рыбные дни
Ну а самыми "простыми" днями во время поста считаются Вербное воскресенье и Благовещение – в эти дни хозяйки могут подать на стол блюда из рыбы.
Тем, кто решил впервые держать Великий пост, рекомендуется посоветоваться с врачом и получить благословение у духовного наставника.
Материал подготовлен по информации открытых источников