ТОМСК, 1 окт – РИА Томск. Жители Зоркальцевского сельского поселения Томского района уже несколько лет активно развивают сельский туризм. В своих усадьбах они принимают иностранные и российские делегации, коллективы школьников, а также участников регионального "Праздника топора". Чем встречают гостей на селе и чему удивляются иностранцы – в материале РИА Томск.
Как все начиналось
По словам заведующей клубом Зоркальцевского поселения Галины Жоровой, все началось в 2008 году. Тогда местная семья приняла бригаду мастеров, приехавших в соседний парк "Околица" на Праздник топора. А в 2012 году уже был опыт приема иностранцев.
"Семья пенсионеров приехала из штата Техас на Праздник топора. Сильно, конечно, мы волновались. Мы их деревенскими продуктами угощали, быт показывали, но больше всего они впечатлились, когда мы их переодели в наши народные костюмы. Они фотографировались, не хотели их снимать, деньги нам дают, мол, мы их заберем", – смеется собеседница.
В 2018 году в Зоркальцеве принять и разместить туристов у себя готовы уже хозяева 15 усадеб. Будь то научные российские и иностранные делегации, группы школьников, вольных туристов. Разработаны несколько туристических программ: "История и быть сибирской деревни", гастротур "Обед в деревенской избе", а также "Погружение в XIX век".
Вовлечение в туризм, говорит она, – это большой стимул для местных жителей развивать и облагораживать свои усадьбы: "Чем больше туристов приезжает, тем больше люди свои дома обновляют, где-то появляются душевые кабины для удобства туристов, дополнительные элементы быта".
Задушевные беседы и банька
Дом Тамары Кантуевой 10 лет назад как раз и стал первым деревенским приютом для гостей Праздника топора. С тех пор, говорит она, приняла несчетное количество туристов из разных районов, городов и стран.
"С прошлого года бригады стали жить в палаточном лагере в самом парке "Околица", иностранцы теперь живут в гостинице в Томске. А так все 10 лет у меня люди из бригад размещались. Я их тут кормила, они в бане мылись. Мне очень нравится гостей встречать, показывать им и рассказывать о быте деревенском", – говорит Кантуева.
Особо активные, добавляет она, стремятся помочь – подкапывают картошку, сами баню растапливают.
"Вообще, конечно, сельскому туризму быть, я считаю. Здесь все экологичное – выращено без химии, воздух деревенский, он из людей все напряженное, городское снимает. Совсем другими от нас уезжают они", – делится собеседница.
Образцовая усадьба
Усадьба Валентины Куклиной считается в селе образцовой – ухожена, украшена яркими садовыми фигурами. Все это дело рук самой хозяйки. Говорит, что-то подсматривает в журналах, а что-то придумывает сама. В качестве материалов использует металл, утеплитель для линолеума, пластиковые бутылки.
Выживают, говорит, за счет хозяйства. Хоть и труд тяжелый, но в доме всегда есть молочные продукты, мясо, яйца: "Вот это туристам и показываем, рассказываем. Городским жителям это и интересно, не говоря уже про иностранцев".
Дает корова молоко
"В 2012 году с супругой купили участок на окраине Зоркальцева и стали заниматься фермерством. У нас ферма молочного направления. В хозяйстве 14 коров. Есть курочки, поросята. У нас здесь на территории магазинчик, где продаем продукцию собственного производства – молоко, сметану, йогурты, творог", – рассказывает глава фермы Николай Кошелев.
Управляются с хозяйством вдвоем. Дети, которых у Кошелевых трое, еще малы, чтобы помогать родителям.
"Днем с детками вожусь, а ночью перерабатываем молоко. Все делаю своими руками. Единственное, что использую, – доильный аппарат и элетросепаратор для молока. Сыр варю сама по бабушкиному рецепту, йогурт научилась делать", – рассказывает супруга Елена.
"Потому мы решили тоже вовлечься в туризм сельский. К нам можно приехать, заранее договорившись, чтобы посмотреть, как проходит дойка. Могу показать, как сыр варю, как молоко перерабатывается на сепараторе. Конечно, опыта у нас особого нет, но показать есть что людям, будем учиться", – добавляет Елена.
Хорошие перспективы
По словам председателя областного комитета развития внутреннего и въездного туризма Ирины Лахтионовой, сельский туризм в настоящее время находится на пике популярности не только в России, но во всем мире.
"В связи с тем, что урбанистический образ жизни утомляет, люди стремятся на природу, чтобы побыть в тишине, подышать чистым воздухом. Учитывая, что Томский район является рекреационной зоной томской агломерации, то в плане развития сельского туризма мы ориентируемся больше на Томский район", – сказала она.
"Мы делаем инфотуры совместно с представителями наших турагентств, смотрим объекты в районах области, которые могут войти в туристические маршруты. Потом все вместе обсуждаем, советуемся, что нужно добавить, чтобы был интерес у туристов. В плане сельского туризма тоже есть над чем работать. Будем обсуждать", – рассказывает Лахтионова.
В частности, отмечает она, нужно учить жителей поселков общаться с туристами, быть более приветливыми, обращать внимание на чистоту своих домов.
"Кому-то не хватает общительности, чтобы располагать к себе туристов. Кто-то внутренне не готов пускать к себе в дом чужих. Будем подсказывать им, что нужно делать, учить, рассказывать. Ведь сельский туризм – это, в первую очередью, вопрос гостеприимства, гость должен быть желанным. А перспективы у нас есть", – подытожила Лахтионова.