ТОМСК, 17 янв – РИА Томск. Новосибирский ассортимент колбас и деликатесов "Кудряшовского" мясокомбината в 2024 году будет производиться на мясокомбинате "Томский"; в настоящий момент также осуществляется перевод в Томск производства охлажденных полуфабрикатов, сообщил РИА Томск директор томского производства, входящего в холдинг "Сибагро", Игорь Степанов.
"У нас было много проектов, но самый главный – перевод ассортимента колбас и деликатесов под брендом "Сибагро" (в 2023 году) и производства охлажденных полуфабрикатов с новосибирского мясокомбината на "Томский". Это очень непростой процесс – перевести производство продукции с одной производственной площадки на другую", – рассказал собеседник агентства.
По его словам, для решения этой задачи была создана рабочая группа, в которую вошли специалисты по логистике, коммерции, маркетингу, качеству, IT и другие. На сегодняшний день завершен переезд на мясокомбинат "Томский" производств колбас и деликатесов, перевод производства охлажденных полуфабриктов еще в реализации.
"Да, на Кудряшовском мясокомбинате в Новосибирске теперь выпускается так называемый монопродукт в большом объеме. Например, "Семейная с чесночком" – колбаса в бюджетном сегменте для сети "Светофор". Всего на "кудряшах" сейчас около 20 SKU (наименований), а на "Томском" больше двухсот! А в прошлом году было 100", – сказал Степанов.
По данным информационно-аналитической системы "СПАРК-Интерфакс", АО "Сибагро" зарегистрировано в 2000 году в Томском районе. Среднесписочная численность сотрудников предприятия – 2 311 человек. Выручка от продаж в 2022 году составляет 14,9 миллиарда рублей.