RIATOMSK.RU
-20°C
24 января 2021  |  
0:50
  |  
-20°C
16:09  28 июля 2015 г.

Польский фермер планирует делать вино из сладкой томской жимолости

© Валерий ДоронинПольский фермер планирует делать вино из сладкой томской жимолости

ТОМСК, 28 июл – РИА Томск. Глава садоводческого хозяйства Тадеуш Кусибаб из Кракова планирует запустить в Польше производство вин на основе жимолости, которая выведена в опорном пункте северного садоводства (ФГУП "Бакчарское") в Томской области, сообщила во вторник пресс-служба областной администрации.

Сообщается, что местными сортами жимолости польский фермер заинтересовался два года назад, когда побывал в Бакчаре с ознакомительным визитом. В этом году он снова посетил плантации, вместе со своими специалистами и оборудованием подробно изучил вкусовые характеристики ягоды и оформил патент на ее выращивание в своем хозяйстве.

"Поляки были очень удивлены уровнем сахара в наших сортах жимолости — около 16-17%, практически как у винограда. Вино же из нее, по словам специалистов, по букету и вкусовым качествам почти не отличается от виноградных аналогов", – приводит пресс-служба слова главы Бакчарского опорного пункта северного садоводства Петра Мищука.

Бакчарские ученые создали и выращивают 20 сортов жимолости различного вкуса и размера. Каждый из них обладает высокой степенью морозоустойчивости и может расти практически в любом климате. "Европейские аналоги трудно сравнивать с бакчарскими. На выставке в Польше нам как-то показывали канадскую жимолость, и это вообще другая ягода — маленькая, кругленькая, с кисло-горьким вкусом", - отметил Мищук.

По данным областных властей, Бакчарский опорный пункт северного садоводства продает не только саженцы растений, но и патенты на их выращивание. В этом году бакчарцы заключили лицензионные договоры с компаниями из Польши, Украины, а также со Свердловской селекционной станцией садоводства и Калачинским плодово-ягодным питомником.

Бакчарский пункт северного садоводства является единственным в Сибири плодово-ягодным питомником. Там ежегодно выращивают более 300 тысяч штук саженцев плодовых, ягодных и декоративных культур, поставляя их в регионы России, а также Польшу, Украину, Германию, Китай, и производят за сезон 40-50 тонн жимолости и смородины.

16:34
23 января 2021 г.
Коэффициент распространения COVID-19 в Томской области составил 0,96
16:25
23 января 2021 г.
Томичи вышли поддержать Навального – видео с места событий
16:10
23 января 2021 г.
Акция в поддержку Навального в Томске прошла без происшествий
15:31
23 января 2021 г.
Пробка более 2 километров образовалась на проспекте Ленина в Томске
14:41
23 января 2021 г.
Еще 115 случаев заболевания COVID-19 выявлено в Томской области
14:39
23 января 2021 г.
Акция в поддержку Навального проходит в центре Томска – фото
14:20
23 января 2021 г.
Водитель Chevrolet погибла, въехав во встречный "КамАЗ" под Томском
Наверх
Сайт РИА Томск /riatomsk.ru/ содержит информацию, подготовленную Региональным информационным агентством "Томск" (РИА Томск) с территорией распространения – Российская Федерация, зарубежные страны.
РИА Томск зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 06 ноября 2019 г. Свидетельство о регистрации ИА № ФС 77-77122.
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+. Материалы, размещенные на правах рекламы, выходят под знаком "реклама". РИА Томск не несет ответственности за партнерские материалы.
Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика
ЧИТАЙТЕ
РИА в VK
Главные новости дня в нашей рассылке