Окто́берфест (Октябрьские народные гулянья, от немецкого Oktoberfest, среди мюнхенцев также известные под названием "Wiesn", что на баварском диалекте означает "луг") – самое большое народное гулянье в мире – начинается в субботу в Мюнхене. Средняя продолжительность праздника – 16 дней. В этом году он завершится 4 октября.
Праздник проводится в середине сентября – начале октября на лугу Терезы – в центре Мюнхена, недалеко от Главного вокзала. Ежегодно на праздник приезжают около 6 миллионов человек из Германии и других стран. Около 70% посетителей праздника – жители Баварии. Занесен в Книгу рекордов Гиннесса как самый большой праздник на планете.
Впервые Октоберфест состоялся 12 октября 1810 года в честь свадьбы кронпринца Людвига (в будущем король Людвиг I) и принцессы Терезы Саксонской-Хильдбургхаузской (ее именем назван луг, где проходит праздник).
Изначально праздник организовывался и проводился частным образом. С 1819 года организацией и управлением мероприятия занимается администрация Мюнхена. Тогда же было решено, что Октоберфест будет проводиться каждый год без исключения. Однако несколько раз делались исключения – из-за эпидемии холеры, а также во время войн, в том числе Первой и Второй мировых.
В 1872 году Октоберфест стали отмечать в конце сентября-начале октября, так как в это время погода в Мюнхене более комфортная.
Главные приметы праздника – большое количество пивных палаток и разнообразные аттракционы. В рамках праздника проводится большой пивной фестиваль, к участию в нем допускаются только мюнхенские пивоваренные компании, которые варят к празднику специальное октоберфестовское пиво с содержанием алкоголя 5,8-6,3 %. В другое время года его обычно называют мартовским или венским.
Фестиваль начинается с шествия хозяев пивных палаток. В нем участвуют праздничные упряжки от всех пивных палаток мероприятия. На повозках устанавливаются бочки с пивом, которое подается в соответствующей палатке. Шествие проходит по центру города и заканчивается на лугу Терезы.
По окончании шествия происходит вбивание крана в первую пивную бочку. Это действие совершается с возгласом "O’zapft is!" (в переводе на русский – "Откупорено"), после чего Октоберфест считается открытым. Открытие первой бочки является знаком для хозяев всех палаток, что розлив пива и продажа его посетителям разрешены. Традиционно первую кружку пива получает баварский министр-президент.
Обязательной составляющей Октоберфеста является костюмированное шествие. Впервые оно прошло в 1835 году в честь серебряной свадьбы короля Баварии Людвига I и принцессы Терезы.
Октоберфест широко известен во всем мире, и многие ошибочно полагают, что именно Октоберфест положил начало подобным праздникам. На самом деле мюнхенский Октоберфест является сравнительно молодым праздником такого рода, а традициям народных гуляний больше тысячи лет. Самым старым из регулярно проводимых считается фест Либори в городе Падерборн. Упоминание о Либори впервые встречается в письменных источниках 836 года.
Подобные праздники есть и в других странах, в частности в Бразилии, США, а также в России. Так, с 1999 года в различных ресторанах Москвы проходят свои Октоберфесты. В Томске также проходит пивной фестиваль под названием "Крюгерфест".
Справка составлена по материалам открытых источников
