ТОМСК, 14 ноя – РИА Томск. Новая высокотехнологичная молочная ферма, где содержатся более 50 коров джерсейской породы, открылась в четверг в селе Ягодное Асиновского района Томской области; к 2023 году фермеры планируют производить в год 330 тонн сыропригодного молока, передает корреспондент РИА Томск с места событий.
Ранее сообщалось, что в октябре в крестьянско-фермерское хозяйство (КФХ) Светланы Мезиной в селе Ягодном Асиновского района Томской области прибыла партия коров джерсейской молочной породы из Дании для дальнейшего разведения – более 50 голов. Животные отличаются высокими надоями – 30-40 литров в день, а их жирное молоко планировалось использовать для производства сыров длительного созревания.
Как передает корреспондент РИА Томск, церемония открытия молочной фермы "КФХ "Мезина С.В." состоялась в четверг, 14 ноября.
"Это 48-я ферма, построенная в малом и среднем фермерстве Томской области за последние семь лет. Наши фермеры за это время получили более двухсот бюджетных грантов, а поголовье КРС в регионе благодаря запуску новых ферм пополнилось на 3,5 тысячи голов", – сказал на церемонии открытия замгубернатора по агропромышленной политике и природопользованию Андрей Кнорр.
Как пояснил Кнорр, коровы джерсейской породы дают сыропригодное молоко с высоким содержанием жира, белка и кальция, отличаются высокой продуктивностью и долголетием, давая до 16 отелов за свою жизнь.
"Запатентована выезжающая рука, в которой находятся четыре стакана одновременно, что позволяет сократить время доения одной коровы… Молоко с нашего оборудования всегда идет высшим сортом", – рассказал журналистам инженер сервисно-монтажной службы, установившей на ферме специализированного робота-дояра Lely для небольших коров джерсейской породы, Алексей Чебунин.
По данным пресс-службы обладминистрации, на создание фермы было потрачено 50,7 миллиона рублей, из которых 30 миллионов – грант в рамках конкурса "Семейная животноводческая ферма". Новый коровник стал первой в регионе роботизированной малой фермой и первой в Сибири – с коровами джерсейской породы. К 2023 году фермеры планируют производить 330 тонн сыропригодного молока в год.
