ТОМСК, 13 авг – РИА Томск, Шао Цзыя. Томск – город
многонациональный: учиться сюда ежегодно приезжают несколько сотен студентов из
дальнего зарубежья, в основном из стран Азии, и им порою бывает важно купить
привычные вещи и продукты. Рассказываем, где это можно сделать.
"Магазин
китайских продуктов"
Магазин
с таким названием существует в Томске уже два года. Как говорят сами продавцы,
80% продаваемых здесь товаров привозят прямо из Китая.
Магазин
делает упор на оригинальную кухню. Здесь можно найти широкий ассортимент
продуктов быстрого приготовления – например, рисовую лапшу с улитками.
Одну
из основ китайской кухни составляют блюда, приготовленные на китайском самоваре
– это устройство, в котором варят мясо и овощи, оно имеет два дна и встроенную
печь для разогрева. В "Магазине китайских продуктов" продают не только сами самовары,
но приправы для них, что позволяет легко насладиться самой настоящей китайской
едой дома. В магазине представлены десятки уникальных китайских приправ,
например, рисовый уксус, устричный соус и китайская смесь из 13 специй.
Поклонники китайской кухни могут регулярно покупать здесь свежие
овощи и фрукты, а также тофу и баоцзы (небольшой пирожок, приготовленный на
пару) ручной работы, но их нужно заказывать заранее. Здесь можно встретить разнообразные сладкие, острые и кислые закуски и напитки, а также новогоднее печенье.
© РИА Томск. Юань Хаовэнь
В "Магазине китайских продуктов"
Магазин "Панда"
Этот
супермаркет китайских продуктов открылся совсем недавно в центре Томска. Его владельцы
– семья из Китая.
Посетители не только могут приобрести нужные продукты или понравившиеся вещи, но и познакомиться с китайскими традициями – одной
из особенностей заведения является то, что там проводятся чайные церемонии. В магазине
несть небольшая чайная комната, где можно научиться и правильно заваривать чай, и правильно его пробовать. Кроме того, здесь представлены разнообразные сорта чая из
Китая, не только знакомые нам черный и зеленый, но и цветочные, и белые чаи.
© РИА Томск. Юань Хаовэнь
Китайские чайные принадлежности
Кафе
"Ван Во Куан"
"Ван
Во Куан" – это вьетнамский ресторан на проспекте Ленина.
По словам повара,
одним из самых популярных блюд является традиционная рисовая лапша. Гладкая
рисовая лапша подается с говядиной или курицей и дополняется лаймом и кинзой
для возбуждения аппетита.
Другое традиционное и популярное блюдо –
спринг-роллы, их начинка может быть сладкой, а может состоять и из куриного или
свиного фарша, древесных грибов.
© РИА Томск. Юань Хаовэнь
Блюда вьетнамской кухни
Магазин "Сарасвати"
Индия известна как страна, богатая специями и благовониями.
Неудивительно, что в магазине представлено около тысячи различных смесей, а
также ингредиентов, из которых они состоят (например, всем известная приправа
карри изготавливается из десятков специй, таких как перец, куркума и фенхель).
Здесь же можно купить и корицу, желтую горчицу, кардамон и
куркуму.
Можно
найти и сувениры из Индии, аюрведические препараты, эфирные и ароматические
масла, косметику, мыло, продукты питания и благовония, а также приобрести
традиционную одежду, книги и диски.
© РИА Томск. Юань Хаовэнь
Магазин "Сарасвати"
Ресторан
Kannam Chicken
Этот
корейский ресторан – сетевой.
Главным блюдом здесь является жареный цыпленок. В отличие
от жареной курицы в американских ресторанах быстрого питания, корейская жареная
курица имеет более насыщенный вкус. Ароматная жареная курица с различными
вкусами корейского соуса вызывает аппетит.
Ресторан
предлагает семь вкусов куриных филе, ножек и крыльев, среди которых фирменный
соус "Kannam" или непривычный для томичей вкус "фрайд", в
состав которого входит 20 специй, а подается такая курица с попкорном. И все
это под трансляцию популярных в Корее музыкальных клипов и фильмов.
© РИА Томск. Юань Хаовэнь
Цыпленок по-корейски