© РИА Томск. Павел Стефанский
ТОМСК,
28 авг – РИА Томск. Томская производственная компания (ТПК) "САВА" сейчас выпускает порядка 500 тонн ягодно-фруктовых и жировых
кондитерских начинок в месяц, что на 100-150 тонн больше, чем в 2021 году; прирост производства связан с уходом с российского рынка европейских компаний, производивших эти продукты, сообщила РИА Томск главный
технолог предприятия Ольга Островатикова.
Ранее сообщалось, что "САВА" в 2015 году получила из Фонда Бортника 15 миллионов рублей на развитие производства фруктовых и жировых
кондитерских начинок на основе природных гидроколлоидов (стабилизаторы
растительного происхождения). Общая стоимость проекта составила
50 миллионов рублей. Компания на момент запуска производства планировала
выпускать до 500 тонн продукции в месяц.
"В настоящий момент наблюдается прирост производства
начинок, потому что европейские компании, которые производили начинки на
территории РФ, ушли с рынка. Нам, соответственно, приходится расширять свои
границы, спрос увеличился. Раньше мы
производили 350-400 тысяч тонн, а сейчас порядка 500 тонн", – рассказала
собеседница агентства.
© РИА Томск. Павел Стефанский
Она добавила, что основным заказчиком кондитерских начинок "САВА"
выступает ООО "КДВ Групп".
По словам технолога, еще одно изменение, которое фиксируется в 2022 году, касается поставщиков сырья: год назад "САВА" закупала пищевые добавки в Австрии, Франции и США, в настоящее время их главным поставщиком
является Китай.
По данным информационно-аналитической системы
"СПАРК-Интерфакс", ООО ТПК "САВА" зарегистрировано в Томске
в 2012 году. Основной деятельностью компании является
производство соковой продукции из фруктов и ягоды. На конец 2021 года
среднесписочная численность сотрудников предприятия – 178 человек. По итогам
2021 года чистая прибыль составила 24,8 миллиона рублей.