ТОМСК, 2 сен – РИА Томск. Гастрофестиваль "ЕСТЬ"
начнется в субботу на площадке возле ТРК "Лето" и продлится до 3
сентября. В программе, помимо гастрокорта от 50 ресторанов, трансляции шоу Гордона Рамзи
и Джейми Оливера, кулинарные мастер-классы, дегустация кофе и даже чемпионаты
по поеданию разных блюд, а также скоростной лепке пельменей. Чем удивит фестиваль в этом году – в обзоре РИА Томск.
Ранее сообщалось, что впервые гастрономический
фестиваль "ЕСТЬ" состоялся в Томске в 2019 году. Тогда о себе заявили 40
местных заведений. Уточнялось, что в 2023 году фест (0+) пройдет 2-3 сентября на площадке возле ТРК
"Лето". Его участниками станут 50 ресторанов из Томска и
Новосибирска. Организаторы ожидают около 70-80 тысяч гостей.
2 сентября
На
главной сцене
Фестиваль "Есть" стартует 2 сентября в 10.00, на экране будет идти трансляция шоу Джейми Оливера.
В 13.00 начнется кулинарный мастер-класс для детей
от "Панды", "Мясоруба" и "Багет-омлета", в 14.30 – кулинарная
викторина и выступление группы "Неоркестр".
В 15.15 произойдет настоящая битва барменов, а в
17.00 – звездный кулинарный батл.
В 18.00 начнется мероприятие "Книга рекордов
"ЕСТЬ". В 19.00 стартует музыкальный блок: на главной сцене выступят
кавер-группа Jump
More,
шоу Vlad
Shoky
и
Bit
Bombit,
диджей Данила Бердышев. Завершится мероприятие в 22.00.
Лектории
и мастер-классы
С 12.00 до 18.00 пройдет ряд лекций на разные темы: "Как
открыть ресторан?", "Полезное питания для всей семьи без
заморочек", "Русское вино сегодня" и другие. Вход на них
свободный.
Также томичи смогут поучаствовать в череде
кулинарных мастер-классов с 10.00 до 21.00. В их числе изготовление плова по-узбекски,
"Цветная пицца", "Семейный мастер-класс по роллам",
"Каталонская Паэлья", "Тако с креветками и немного о текиле"
и другие. Все они платные. Записаться на
них нужно заранее (ссылка есть в конце материала).
Для юных томичей также предусмотрены различные
мастер-классы. Они будут идти с 10.00 до 19.00. Все они платные. Записаться на
них нужно заранее (ссылка в конце материала), так как количество мест ограничено.
© РИА Томск. Дмитрий Ковалев
Фестиваль "Есть" – 2022. Фото из архива РИА Томск.
Театр
для детей
Также для детей будет обустроена специальная
театрализованная зона, которую можно посетить бесплатно.
В 10.00 пройдет игра "В поисках сокровищ динозавров", в 11.30 – игровой спектакль
"Осенняя ярмарка", а в 14.00 – интерактивный спектакль "Дюймовочка".
В 16.30 юные томичи смогут посетить концерт "Музыка
со вкусом детства" в рамках программы "Моцарт с пеленок".
Завершится все спектаклем "Тайна Коко" в 18.00.
"О,
кофе!"
Также запланирована серия мероприятий,
связанных с кофе. Они бесплатные, но необходима предварительная регистрация.
В 12.00 томичи смогут продегустировать напиток от
сети "Буланже". В 13.30 пройдет каппинг моносортов кофе.
В 15.00 состоится чемпионат по латте-арт для бариста
Томска.
Завершится блок лекцией от Bristot об итальянском кофе
"Современные мифы против столетних традиций". Она начнется в 18.00.
3 сентября
На
главной сцене
В 10.00
на экране главной сцены начнется трансляция шоу Гордона Рамзи, а в 10.30 – на этой площадке пройдет кулинарная зарядка со Stretching Point и игристым вином.
В 12.00 можно увидеть бранч-батл и кулинарный батл
шефов, в сразу после отдохнуть на кофе-брейке с мастер-классами и бесплатной
дегустацией. Также в 13.40 состоится мастер-класс по коктейлям.
В 14.00 начнется музыкальный блок, где выступит
группа "Неоркестр".
В 15.00 стартует масштабное мероприятие "Лига
чемпионов". Гости фестиваля смогут стать зрителями чемпионатов по поеданию
больших объемов и по поеданию острого, по скоростной лепке пельменей, по
бирпонгу, а также по шелушению шишки на скорость.
© РИА Томск. Дмитрий Ковалев
Фестиваль "Есть" – 2022. Фото из архива РИА Томск.
В 17.00 можно поучаствовать в блогерском кулинарном
квизе.
В 19.00 начнутся выступления группы Cover Brass и
диджея Данилы Бердышева. Завершится фестиваль в 22.00.
Лектории
и мастер-классы
С 12.00 до 18.30 пройдет череда лекций на разные
темы: "Как правильно сочетать блюда и напитки", "Бесполезные
диеты. Разоблачение мифов", "Гастрокультура в Томске начала ХХ века" и другие. Вход на них свободный.
Также взрослые гости фестиваля смогут поучаствовать
в ряде мастер-классов, которые будут проходить с 10.30 до 19.00. В их числе –
"Фирменный тирамису", "Правильное ризотто с грибами и
сыром", "Тыквенный крем-суп с имбирными креветками", "Все о
сидре и даже больше" и другие. Все они платные. Записаться на них нужно заранее, ссылка есть в конце материала.
С 10 до 19.00 пройдет череда детских мастер-классов.
Записаться на них также нужно заранее (количество мест ограничено).
Театр
для детей
В этот день для детворы будет бесплатно работать театрализованная зона.
В 11.00 пройдет концерт "Любимая классика"
в рамках проекта "Моцарт с пеленок". В 13.00 дети смогут поучаствовать
в игровом спектакле "Осенняя ярмарка", а в 15.00 – посмотреть представление
"Тайна Коко".
В 16.30 состоится игра "В поисках сокровищ динозавров". Завершится все
интерактивным спектаклем "Дюймовочка" в 18.00.
Подробную программу двухдневного фестиваля можно посмотреть здесь >>>