АСИНОВСКИЙ РАЙОН, 16 сен – РИА Томск. Частная сыроварня "Сырная история" завершила строительство "Голландской деревни" на территории своего производства в селе Ягодное в Асиновском районе Томской области; там будут проводить экскурсии и мастер-классы, передает корреспондент РИА Томск с церемонии открытия парка в субботу.
Ранее сообщалось, что компания "Сырная история" (торговая марка VAN CLASSEN) планировала построить на территории своей сыроварни в селе Ягодное Томской области макет Голландской деревни. Там хотели разместить мельницу, котлы и инструменты для мастер-классов по сыроварению. Проект, стоимостью в 6 миллионов рублей, планировали закончить осенью 2023 года.
"На территории "Сырной истории" в селе Ягодное Томской области в субботу открылась "Голландская деревня". Это экскурсионный объект – на территории есть мельница, голландские домики. Также работает сыроварная, в которой будут проходить мастер-классы по приготовлению рикотты", – рассказал корреспондент РИА Томск.
По его словам, проект реализовывался при поддержке министерство сельского хозяйства РФ и областной администрации. Общая стоимость проекта – 9 миллионов рублей.
"Это наш пробный арт-объект. Попытались все наши безумные идеи реализовать в реале. Welcome, добро пожаловать… На территории нашего арт-объекта мы попытаемся рассказать, какие бывают животные, какие бывают породы животных в мире и в РФ, мы вам расскажем, как происходит процесс создания молока… Обязательно мы вам покажем наших красоток, коровушек породы джерси", – пояснил гостям директор компании Дмитрий Урусов.
Как передает корреспондент, на открытие приехали около 200 томичей. Для детей организаторы соорудили лабиринт из сена.
"Такой проект.., который мы сегодня открываем, – первый, пробный. Уверен, что... все с удовольствием будут приезжать (сюда). Ведь, не скрою, что сегодня у городских жителей все больше проявляется интерес к сельскому укладу. Сельский, к сожалению, житель смотрит на город, как бы уехать и оставить", – сказал на открытии парка губернатор Владимир Мазур.
Как позднее уточнила организатор, всего в субботу Голландскую деревню посетили более 2 тысяч человек.
Также ранее сообщалось, что мини-завод компании "Сырная история" по производству сыра открылся в Асиновском районе в 2019 году. Сыроварня разместилась на базе крестьянско-фермерского хозяйства (КФХ) Светланы Хисматуллиной. Помимо сыра, компания также производит "крафтовое" сливочное масло жирностью 82,5%.
