АСИНОВСКИЙ РАЙОН,
16 сен – РИА Томск. Частная сыроварня "Сырная история"
завершила строительство "Голландской деревни" на территории своего
производства в селе Ягодное в Асиновском районе Томской области; там будут проводить
экскурсии и мастер-классы, передает корреспондент РИА
Томск с церемонии открытия парка в субботу.
Ранее сообщалось, что компания "Сырная
история" (торговая марка VAN CLASSEN) планировала построить на территории
своей сыроварни в селе Ягодное Томской области макет Голландской деревни. Там
хотели разместить мельницу, котлы и инструменты для мастер-классов по
сыроварению. Проект, стоимостью в 6 миллионов рублей, планировали закончить
осенью 2023 года.
"На территории "Сырной истории" в селе Ягодное Томской области в субботу открылась "Голландская деревня". Это экскурсионный объект – на территории есть мельница, голландские домики. Также работает сыроварная,
в которой будут проходить мастер-классы по приготовлению рикотты", – рассказал корреспондент РИА Томск.
По его словам, проект реализовывался при поддержке
министерство сельского хозяйства РФ и областной администрации. Общая стоимость проекта
– 9 миллионов рублей.
"Это наш пробный арт-объект. Попытались
все наши безумные идеи реализовать в реале. Welcome, добро
пожаловать… На территории нашего арт-объекта мы попытаемся рассказать, какие
бывают животные, какие бывают породы животных в мире и в РФ, мы вам расскажем,
как происходит процесс создания молока… Обязательно мы вам покажем наших красоток,
коровушек породы джерси", – пояснил гостям директор компании Дмитрий Урусов.
© РИА Томск. Никита Гольцов
Коровы в "Голландской деревне"
Как передает корреспондент, на открытие приехали
около 200 томичей. Для детей организаторы соорудили лабиринт из сена.
"Такой проект.., который мы
сегодня открываем, – первый, пробный. Уверен, что... все с удовольствием будут приезжать (сюда). Ведь, не скрою, что
сегодня у городских жителей все больше проявляется интерес к сельскому укладу.
Сельский, к сожалению, житель смотрит на город, как бы уехать и оставить",
– сказал на открытии парка губернатор Владимир Мазур.
Как позднее уточнила организатор, всего в субботу Голландскую деревню посетили более 2 тысяч человек.
Также ранее сообщалось, что мини-завод компании
"Сырная история" по производству сыра открылся в Асиновском районе в
2019 году. Сыроварня разместилась на базе крестьянско-фермерского хозяйства
(КФХ) Светланы Хисматуллиной. Помимо сыра, компания также производит
"крафтовое" сливочное масло жирностью 82,5%.
© РИА Томск. Никита Гольцов
Макет ветряной мельницы в парке "Голландская деревня"
© РИА Томск. Никита Гольцов
В "Голландской деревне" в селе Ягодное