© РИА Томск. Никита Гольцов
ТОМСК, 2 янв – РИА Томск. Оборот общественного питания за 10
месяцев 2024 года превысил в Томской области 12 миллиардов рублей; за это время в регионе
открылось больше 20 новых точек общепита, среди них кофейни, пекарни,
заведения национальной кухни и фастфуда, сообщила РИА Томск глава облдепартамента
потребительского рынка Наталия Забавнова.
"По итогам 10 месяцев 2024 года оборот общественного питания
(Томской области) продемонстрировал рост на 4,3% и сложился в объеме 12,2
миллиарда рублей. По экспертной оценке, за 10 месяцев... открылось более 20
новых заведений общественного питания", – рассказала собеседница
агентства.
Со ссылкой на данные Томскстата она уточнила, что за аналогичный
период 2023-го оборот общепита составил 10,5 миллиарда рублей, а за весь год –
12 миллиардов рублей.
© РИА Томск. Никита Гольцов
По словам Забавновой, среди заведений, открывшихся в Томской
области в 2024 году, – пекарни, кофейни, кафе с национальной кухней и заведения
фастфуда, также сохранилась тенденция развития федеральных и
региональных сетей общепита.
Данными о заведениях, закрывшихся в 2024 году, департамент не
обладает, отметила собеседница агентства.
Ранее сообщалось, что из-за противоэпидемических ограничений в
течение двух лет – в 2020-м и 2021-м – обороты предприятий общепита Томской
области не превышали допандемийных значений (в 2019 году общая выручка
составила 9,5 миллиарда рублей). В 2022 году этот показатель был равен 9,6
миллиарда.