ТОМСК, 13 мар – РИА Томск. Рост цен на дальневосточную красную
рыбу сказался на объемах переработки в Томской области в 2024 году; компенсировать спад надеются в 2025 году, в том числе с помощью выхода на новые
рынки сбыта – производители стали активно поставлять продукцию на юг России,
рассказал журналистам и.о. начальника департамента охотничьего и рыбного хозяйства Сергей
Суходолов в четверг.
Ранее федеральные СМИ писали, что вывоз лососевых в 2024 году может стать рекордно низким за последние 20 лет. Все это привело к росту цен. Так, в конце сентября 2024 года на Дальнем Востоке килограмм горбуши оптом продавался за 290 рублей – на 87% дороже, чем год назад.
"По предварительным данным Томскстата, объем рыбопереработки
немного снизился: составил 4,3 тысячи тонн, что на 150 тонн меньше, чем в 2023
году... Это предварительные данные, они в середине года еще уточняются.
Снижение мы связываем с тем, что двукратное удорожание прошло на красную рыбу с
Дальнего Востока, что соответственно увеличило стоимость готовой продукции",
– сказал Суходолов.
При этом, по его словам, объем вылова рыбы в Томской области по
итогам 2024 года увеличился на 7,3% – с 3,5 до 3,8 тысячи тонн. Общий оборот
всей рыбной отрасли составил 570 миллиона рублей, это на 22% больше, чем в 2023
году.
© РИА Томск. Таисия Воронцова
По
прогнозам департамента, в 2025 году ожидается увеличение вылова на 12%, объемы рыбопереработки
должны вырасти до 5 тысяч тонн (ожидаемый рост – 16,14%). Связывают это, в том
числе, с новыми рынками сбыта, среди которых не только регионы Сибири, но и юг
России.
"Многие рыбодобытчики начали поставки в Ростовскую,
Волгоградскую области, Краснодарский край. Спросом там пользуется лещ, он там
считается ценным видом рыбы. С этого года готовы закупать и другие виды рыбы.
На юге России в этом году рыбы нет, спрос очень большой. Рассчитываем на это
направление, сейчас оно активно развивается. Там в 2024 году на Волге плохой
был вылов, поэтому возник дефицит", – пояснил Суходолов.