ТОМСК, 28 сен – РИА Томск. Годовая инфляция по итогам августа 2025-го составила 8,3%; эксперты фиксируют снижение цен на овощи из "борщевого набора", молоко и молочные продукты при этом подорожали примерно на 21%, рассказала РИА Томск замуправляющего Отделением Томск Банка России Татьяна Толкмит.
"Последний месяц в регионе дешевеют все овощи из "борщевого набора", которые сильно подорожали в первой половине года. Урожай овощей в стране в этом году больше, чем в прошлом, поэтому цены в августе снизились сильнее, чем год назад. В частности картофель стал дешевле на 11%, свекла – на 24%, а капуста – почти на 4%", – сказала Толкмит.
Она добавила, что шестой месяц подряд падают цены на яйца, так как увеличилось их производство. За август они подешевели примерно на 5,8%, а за год – на 28%.
"Молочные продукты тоже немного подешевели – за месяц на 0,7%. Это объясняется сезонным фактором: летом, как обычно, коровы дают больше молока, и на прилавках молока и продуктов его переработки появляется тоже больше. Однако за последний год из-за роста затрат на сырье, упаковку, транспорт и зарплаты средний рост цен на молоко и молочные продукты составил около 21%", – добавила эксперт.
В целом, по ее словам, в августе годовая инфляция в регионе снижалась пятый месяц подряд и составила 8,3%. Это немного выше, чем в целом по стране – 8,1%. Цель Банка России привести инфляцию к 4% в 2026 году.
