ТОМСК, 10 окт –
РИА Томск. Сотрудники регионального управления Россельхознадзора обнаружили в
одном из томских детских домов-интернатов поддельное сливочное масло,
изготовленное с использованием растительных жиров; информация об изготовителях и
перепродавцах фальсификата занесена в федеральную информационную систему для изъятия
его из оборота, сообщается в четверг на сайте ведомства.
Отмечается, что
фальсификат был обнаружен в ходе плановой проверки детского дома-интерната. В
частности, проверяющие отобрали пробы сливочного масла, согласно документам, изготовленного челябинской компанией "Изобилие".
"По
результатам исследований… в масле сливочном "Крестьянское" 72,5% были
выявлены признаки фальсификации, а именно содержание фитостеринов: стигмастерин,
кампестерин, β-ситостерин, несоответствие масла по жирнокислотному составу. Все это указывает на то, что масло фальсифицировано растительными
маслами или жирами на растительной основе", – говорится в сообщении.
По данным
Россельхознадзора, такой продукт не может называться сливочным маслом, его следует
отнести к категории растительно-сливочных спредов.
Поставки как по
маслу
В ходе анализа
ветеринарных сопроводительных документов была выявлена вся цепочка по
производству и распространению масла-фальсификата. Поставщиком масла в детский
дом был томский "Областной торговый дом", зарегистрированный в деревне
Губино. К нему масло попало от "Алтайской буренки" (зарегистрирована
в селе Буланино Алтайского края).
© предоставлено пресс-службой "Томскнефти"
При этом срок
поставки масла с Алтая в Томск, по документам, составил 39 минут, что физически
невозможно (расстояние между кладами 695 километров), подчеркивается в
сообщении Россельхознадзора. Дальнейшее изучение документов показало, что
"Алтайская буренка" получила масло от новосибирского ТПК
"Ясна", а она, в свою очередь, от омского ООО "Рамзес".
"При этом,
основываясь на сведениях ветеринарно-санитарного досмотра, ООО "Рамзес" создал
масло сливочное из несуществующего молочного сырья. В целях предотвращения
оборота небезопасной продукции специалистами Россельхознадзора по Томской
области были приняты первоочередные меры по пресечению ее оборота", – говорится в сообщении.
Поясняется, что сведения о партии
масла-фальсификата, как и о цепочке его производителей и перепродавцов, внесены в федеральную государственную информационную систему
"Меркурий", благодаря чему поступили в управления Россельхознадзора
всех регионов, задействованных в схеме распространения масла-фальсификата. Нарушители
будут привлечены к административной ответственности.