© РИА Томск. Алена Хлестунова
ТОМСК, 30 авг –
РИА Томск, Вячеслав Матвиевский. "Томский научно-производственный рыбоводный
комплекс" не планирует раньше 2024 года поставлять на прилавки местных
магазинов черную икру, сообщили РИА Томск в облдепартаменте охотничьего и
рыбного хозяйства в ответ на официальный запрос редакции. Как пояснил агентству
исполнительный директор комплекса, это связано со сменой акцентов в работе предприятия.
Ранее сообщалось, что в октябре 2020
года "Томский научно-производственный рыбоводный комплекс" открыл в
селе Копылово Томского района модернизированный комплекс по выращиванию рыбы
осетровых и сиговых пород. На новом предприятии планировали выращивать
до 35 тонн товарной рыбы и до 5,3 миллиона тонн молодняка в год. В 2021 году
комплекс также хотел произвести и поставить в магазины около 50 килограммов черной
икры.
"В 2021 году от
собственного маточного стада получено около 90 тысяч штук молоди осетра
сибирского и стерляди. Для получения пищевой черной икры специально были
приобретены бестеры (гибрид белуги со стерлядью), которые сочетают быстрый рост
белуги и раннее созревание стерляди. Планируемый срок получения от бестеров
пищевой черной икры – 2024 год", – говорится в ответе облдепартамента.
© РИА Томск. Таисия Воронцова
Как пояснил РИА Томск
исполнительный директор "Томского научно-производственного рыбоводного
комплекса" Глеб Кинев, перенос сроков поставки пищевой черной икры в
магазины на такой длительный срок связан с тем, что на предприятии сменились акценты
– вся получаемая икра сейчас идет на воспроизведение рыбы, а не на сбыт. Именно
поэтому попробовать черную икру по-томски можно будет еще не скоро.
Как сообщалось ранее, у "Томского научно-производственного рыбоводного комплекса" имеется
еще один инкубационный цех для подращивания сиговых и осетровых – в Кудровском
обводненном карьере, который компания арендовала в 2018 году. Также компания
занимается выращиванием форели.
По данным информационно-аналитической системы "СПАРК-Интерфакс", ООО "Томский научно-производственный рыбоводный комплекс" было зарегистрировано в Северске в 2010 году. По итогам 2020 года выручка общества превысила 16 миллионов рублей, а чистая прибыль составила 5,8 миллиона, что в два раза больше, чем в 2019 году. Стоимость чистых активов
увеличилась почти до 40 миллионов рублей. Компания на 100% принадлежит томскому предпринимателю Виктору Киневу.