ТОМСК, 22 июл – РИА Томск. Повышение цен на молочную продукцию связано с
тем, что себестоимость томского молока увеличилась на 20% за последний год; при
этом бизнесмены не стали зарабатывать больше, а наоборот, сокращают
инвестиционные проекты, рассказал РИА Томск директор компании "Деревенское
молочко" Артем Багреев.
Ранее
со ссылкой на данные Томскстата сообщалось, что за шесть месяцев 2022 года
молоко подорожало на 34%. В региональном отделении Центробанка отмечали, что
резкого снижения стоимости продуктов питания не стоит ждать из-за сложностей в
логистике и использования иностранных компонентов.
"Если говорить в целом по себестоимости молока как базового
сырья для продукта, то она выросла на порядка 20%. Это за год: с лета 2021 года
до лета 2022 года… Если молоко местное, это не значит, что оно бесплатное. Для
его производства требуются запчасти, кормовые добавки, компоненты для
лечения, оборудование – много чего", – сказал Багреев.
Он
объяснил, что повышение себестоимости связано с повышением цен на упаковку, ростом
тарифов на газ и электроэнергию, а также с ограничением логистических цепочек:
"то, что раньше можно было привезти быстро и дешево, теперь возится долго
и дорого".
© РИА Томск. Павел Стефанский
По
его словам, рост цен на продукцию не приносит больше маржи фермерам,
переработчикам или ретейлерам. Наоборот, они снижают активность в
инвестиционных проектах, что говорит о сокращении ресурсов. "Все участники
этой цепочки работают на выживание, чтобы сохранить возможность присутствия на
рынке. Вот такова сейчас ситуация", – сказал Багреев.
Собеседник
агентства добавил, что цены могут еще подняться, причем резко, если не будет
поддержки государства в виде льготных кредитов и поддержки инвестпроектов –
возникнет "эффект сжатой пружины", ведь бизнес не может работать
долго в убыток.
Ранее
сообщалось, что снижение покупательной способности – одна из главных проблем в
Томской области, для бизнеса ситуацию усугубляют сложности с приобретением и
ремонтом оборудования, обучением сотрудников и высокие проценты по кредитам.