Великий пост в 2025 году начнется в понедельник, 3 марта, и
продлится до 19 апреля. Это самый долгий и строгий пост в христианстве, его цель – подготовиться к Пасхе, что требует от верующих изменения обычного образа жизни,
в том числе правил питания. Подробнее – в справке РИА Томск.
Откуда
пошла традиция?
Традиция
Великого поста появилась еще в первые века христианства и, по распространенной
версии, была заложена апостолами в память о том, как Христос после своего
крещения ушел в пустыню на 40 дней, где соблюдал строгий пост и боролся с
искушениями дьявола. Сорокадневный пост также упоминается в Ветхом Завете,
когда Моисей постился перед получением основных заповедей.
Великий
пост включает в себя шесть седмиц Святой Четыредесятницы до пятницы шестой седмицы и последнюю седмицу перед Пасхой – Страстную, установленную
в память о последних днях земной жизни Иисуса Христа и его страданиях. Общее
продолжение Великого поста вместе со Страстной седмицей – 48 дней.
В
основе поста – сознательное, добровольное самоограничение ради освобождения
своих духовных сил. Это время покаяния, раздумий и усердных молитв, отказа не
только от определенной пищи, но от всех вредных привычек и увеселений. Духовная
практика поста состоит из молитвы, духовного чтения и удаления от всего
греховного и отвлекающего от Бога. Телесная подготовка состоит из воздержания
от скоромной пищи.
Пост
заканчивается Пасхой, или Светлым Христовым Воскресением. Это главное событие
церковного календаря, древнейший и самый важный христианский праздник,
установленный в честь Воскресения Иисуса Христа.
О
принципах
Следует
помнить, что христиане приступают к посту с целью духовного очищения, и поэтому
воспринимать пост исключительно как диету не вполне правильно.
Первое
и главное правило гласит, что православные во время Великого поста не должны
употреблять в пищу мясо. Под запретом также молоко, молочные продукты, яйца и
другие продукты животного происхождения. Важно помнить, что в течение всего
поста нельзя употреблять алкоголь, конфеты, белый хлеб, майонез (кроме того,
что приготовлен по специальному рецепту в домашних условиях) и выпечку.
Необязательно полностью отказываться от мучных изделий, главное, чтобы в них не
было молока и яиц, а только вода, мука и соль.
Вместо
этого можно налегать на фрукты и овощи, квашеную капусту, соленья, грибы, каши
на воде и орехи, запивая их чаем, киселем, компотом или квасом. Дозволены и
сладости, но только если они сделаны без добавления молока, например, горький
шоколад, мед и сахар.
При
этом Церковь разрешает послабления во время поста болящим, детям, беременным и
кормящим, тем, кто занят тяжелым физическим трудом, да и просто людям
неподготовленным.
Одно
из важных правил, о котором иногда забывают постящиеся: важен не только состав
блюд, но и умеренность. Не стоит объедаться даже постными продуктами.
Что
можно, а что нельзя есть в Великий пост
У
каждого дня Великого поста есть свои правила. Например, в первый день следует полностью воздержаться от пищи и пить только воду.
Затем,
со вторника по пятницу, можно есть хлеб, соль, сырые фрукты и овощи,
сухофрукты, орехи, мед, пить воду (разрешено сухоядение – то есть употребление
сырых блюд, которые не подвергались термической обработке), а в субботу и
воскресенье – горячую пищу с маслом.
Во
вторую-шестую недели поста календарь следующий. По понедельникам, средам и пятницам
можно употреблять исключительно сырые блюда, которые не подвергались тепловой
обработке. Кроме того, в эти дни прием пищи обязательно переносится на вечернее
время, после захода солнца.
Во
вторник и четверг пища также употребляется только один раз за день, после
захода солнца. Однако в эти дни разрешается вкушать горячие блюда, но без
масла.
В
выходные дни пост соблюдать немного легче. Например, в блюда при желании можно
добавлять немного растительного масла, продукты разрешено готовить в духовке или
на плите. Также православные могут позволить себе пару бокалов вина за день.
Только
вода
Последняя
неделя поста – Страстная – считается самой строгой, так как установлена в
память о мучениях Иисуса Христа. В пятницу на Страстной неделе верующим стоит
совсем отказаться от пищи и пить только воду. Если такой возможности нет, можно
употреблять в пищу только сырые продукты.
Рыбные
дни
Рыбу
и морепродукты разрешается есть лишь два раза за весь пост – на Благовещение и в Вербное воскресенье. В Лазареву субботу можно подать к столу рыбную икру.
Тем,
кто решил впервые держать Великий пост, рекомендуется посоветоваться с врачом и
получить благословение у духовного наставника.
Материал
подготовлен по информации открытых источников
© РИА Томск. Василий Гумилевский