© РИА Томск. Таисия Воронцова
ТОМСК, 14 апр – РИА Томск. Омская сеть кофеен Gussi Coffee планирует открыть свое заведение в Томске в апреле-мае 2025 года; кофейня займет площадь 90 квадратных метров в одном из зданий по проспекту Ленина, сообщила РИА Томск в понедельник представитель компании.
Ранее сообщалось, что в Томске сохраняется тренд на посещение кофеен, однако эксперты сферы общепита считают, что самих заведений в городе не хватает и можно открывать больше. По данным сервиса "2ГИС", в Томске сегодня работают порядка 100 кофеен.
"До запуска Gussi Coffee в Томске осталось совсем немного: гусиная бригада завершает косметический ремонт и закупает оставшийся декор. Попробовать кофе томичи смогут уже в апреле или мае", – рассказала собеседница агентства.
© Александра Дмитриева
Она уточнила, что омская кофейня откроется по адресу: проспект Ленина, 70. Gussi Coffee разместится в помещении в 90 квадратных метров над Hall Bar.
По словам собеседницы агентства, "гусиную кофейню" отличает любовь к экспериментам. Поэтому томичам в частности предложат попробовать раф с васаби, кокосовый фильтр, японские сэндвичи, веганские десерты и фирменный "гусиный" завтрак".
По данным сайта сети кофеен Gussi Coffee, первое их заведение было открыто в Омске в 2021 году. Сегодня сеть включает 52 франшизных и 8 собственных кофеен в России, Казахстане и Узбекистане. Средний чек кофейни – 512 рублей.