ТОМСК, 30 сен – РИА Томск. Сотрудники Сибирского ботанического
сада Томского госуниверситета (СибБС ТГУ) вырастили первый урожай кивано –
африканских огурцов, сообщает в пятницу пресс-служба вуза.
В
сообщении говорится, что первый урожай кивано – африканских (рогатых) огурцов –
сотрудники ботсада собрали на территории учебно-экспериментального участка,
расположенного в районе улицы Мокрушина. Растения удалось вырастить из семян,
полученных по обмену с другими ботсадами мира.
"Кивано
– овощная культура из семейства тыквенных. Является близким родственником
огурца, однако его кожура несъедобна и покрыта крупными шипами. Происходит из
Африки, активно выращивается в США и странах Европы. Обладает приятным вкусом,
ценным химическим составом, а его плоды способны храниться в течение полугода в
обычных комнатных условиях", – говорится в сообщении.
© РИА Томск. Альфия Айбатова
Отмечается,
что урожайность кивано может достигать четырех килограммов с одного квадратного
метра. Работники ботсада выращивали его в теплице, с нескольких растений они
собрали три ведра плодов.
"Плоды
кивано мы положим на длительное хранение, чтобы проследить, как они будут себя
вести, потому что это новая для нас культура. А также попробуем использовать их
для консервирования и приготовления разных блюд", – цитирует пресс-служба
слова завлабораторией интродукции сельхозрастений СибБС Светланы Сучковой.
Добавляется,
что кроме "обычных" кивано, ученые вырастили отечественный сорт
"зеленый дракон", выведенный в Центральном Сибирском ботсаду СО РАН
(Новосибирск). В ботсаду ТГУ также можно увидеть такие экзотические растения,
как момордика (горькая дыня), вигна (культура из семейства бобовых, стручки
достигают метра в длину), дикорастущие томаты с плодами размером с ягоды
смородины и другие.