ТОМСК, 28 мар – РИА Томск. Жимолость с плантаций томского ООО "Северный сад" в селе Кафтанчиково и поселке Кандинка будет продаваться в контейнерах "фреш", заполненных азотом, что позволит увеличить срок хранения ягод на полках, сообщил РИА Томск руководитель предприятия Андрей Никитин.
Ранее сообщалось, что плантация жимолости компании "Северный сад" появилась в поселке Кандинка Томского района в 2019 году, ягоды на ней пока еще не собирают. Летом 2022 года там должно появиться капельное орошение, и плантация станет крупнейшей в мире с подобной системой полива. Также предприятие владеет плантациями в Бакчарском районе и селе Кафтанчиково, где урожай уже собирается.
"Следующие этапы работы "Северного сада" – работа с упаковкой для увеличения срока хранения ягоды, чтобы обеспечить свежей ягодой покупателей в Томской области и городах Сибири. Упаковка "фреш" будет заполняться азотом. <…> В 2021 году проводили эксперимент – отправляли ягоду в упаковке в Краснодар и Москву", – рассказал собеседник агентства.
По словам Никитина, с плантаций в Кафтанчикове жимолость в упаковке с азотом планируют продавать уже в 2022 году.
По данным информационно-аналитической системы "Спарк-Интерфакс", ООО СП "Северный сад" зарегистрировано в поселке Зональная Станция Томской района три года назад. На конец 2020 года среднесписочная численность сотрудников в предприятии – 7 человек. По итогам 2020 года, чистая прибыль составила 10 миллионов рублей. Предприятие занимается выращиванием прочих плодовых и ягодных культур.
