Вкусный бизнес на сорняке: как томич кипрскую крапиву "приручил"

Вкусный бизнес на сорняке: как томич кипрскую крапиву "приручил"
Илья Лойша назначил встречу в новом ресторане Томска. Хочет показать, как готовятся его фирменный крапивный хлеб и "нефритовые" пельмени, которые здесь будут гвоздем меню. Не раскрывая секретов созданной им крапивно-мучной смеси, внимательно наблюдает, как в руках повара рождается "угощение для искушенных" – именно так называют здесь его блюда.