ТОМСК, 3 окт – РИА Томск, Анна Глушенкова. Новая плантация жимолости появилась в поселке Кандинка Томского района, передает корреспондент РИА Томск с церемонии открытия, которая состоялась в четверг. Урожай ягоды с первых 20 гектаров – около 10 тонн – планируется получить через четыре года, сообщил журналистам исполнительный директор компании "Северный сад" Виктор Карпов.
Ранее сообщалось, что ученые Сибирского ботанического сада Томского госуниверситета и томская компания "САВА" создадут первую в Томской области промышленную плантацию жимолости, где уборка урожая будет механизирована. Для закладки плантаций будут использоваться местные сорта, выведенные специалистами ФГУП "Бакчарское".
В четверг, 3 октября, компания "Северный сад" (входит в структуру ТПК "САВА") показала журналистам новую плантацию жимолости в окрестностях поселка Кандинка Томского района. По словам Карпова, в 2019 году компания высадила 40 тысяч саженцев на площади 20 гектаров. В следующие два года планируется высадить еще по 40 гектаров. Общая площадь плантации составит 100 гектаров.
"Жимолость выходит на урожайность только на четвертый год, это будет полтонны с гектара. На седьмой-восьмой год максимальная урожайность должна быть 5-6 тонн с гектара. У нас 100 гектаров, значит, максимальная урожайность должна быть 500-600 тонн", – сказал исполнительный директор компании "Северный сад".
Технолог компании "САВА" Алена Черненко сообщила, что продукцию из жимолости планируется поставлять в крупные города России, а также в Америку и Японию.
"В этом году у нас запущены в производство соусы из жимолости с розмарином и можжевельником. Также в этом году мы планируем выпустить протертую ягоду и другие группы продуктов", – рассказала она РИА Томск.
Как позже сообщила пресс-служба обладминистрации, плантация жимолости в Кандинке будет одной из крупнейших в РФ. Общая стоимость проекта составит около 300 миллионов рублей. С 2020 года он может получить господдержку. "Сумму господдержки сейчас называть нереально. Все зависит от того, какое оборудование они купят, сколько саженцев посадят", – уточнила агентству сотрудница пресс-службы.
ТПК "САВА" основана в 2000 году на базе тепличного комплекса "Кузовлевский". Специализируется на выпуске продуктов питания из дикоросов Сибири. Основные направления – продукты питания массового спроса, функциональное питание и полуфабрикаты для предприятий промышленного производства.
