ТОМСК, 3 окт – РИА Томск, Анна Глушенкова. Новая плантация
жимолости появилась в поселке Кандинка Томского района, передает корреспондент
РИА Томск с церемонии открытия, которая состоялась в четверг. Урожай ягоды с
первых 20 гектаров – около 10 тонн – планируется получить через четыре года,
сообщил журналистам исполнительный директор компании "Северный сад"
Виктор Карпов.
Ранее сообщалось, что ученые Сибирского ботанического сада
Томского госуниверситета и томская компания "САВА"
создадут первую в Томской области промышленную плантацию жимолости, где уборка
урожая будет механизирована. Для закладки плантаций будут использоваться
местные сорта, выведенные специалистами ФГУП "Бакчарское".
В четверг, 3 октября, компания "Северный
сад" (входит в структуру ТПК "САВА") показала
журналистам новую плантацию жимолости в окрестностях поселка Кандинка Томского
района. По словам Карпова, в 2019 году компания высадила 40 тысяч саженцев на
площади 20 гектаров. В следующие два года планируется высадить еще по 40
гектаров. Общая площадь плантации составит 100 гектаров.
"Жимолость выходит на урожайность только на четвертый
год, это будет полтонны с гектара. На седьмой-восьмой год максимальная
урожайность должна быть 5-6 тонн с гектара. У нас 100 гектаров, значит,
максимальная урожайность должна быть 500-600 тонн", – сказал исполнительный
директор компании "Северный сад".
© с сайта областного департамент по культуре и туризму
Технолог компании "САВА" Алена Черненко сообщила,
что продукцию из жимолости планируется поставлять в крупные города России, а
также в Америку и Японию.
"В этом году у нас запущены в производство соусы из
жимолости с розмарином и можжевельником. Также в этом году мы планируем
выпустить протертую ягоду и другие группы продуктов", – рассказала она РИА Томск.
Как позже сообщила пресс-служба обладминистрации, плантация
жимолости в Кандинке будет одной из крупнейших в РФ. Общая стоимость проекта
составит около 300 миллионов рублей. С 2020 года он может получить господдержку.
"Сумму господдержки сейчас называть нереально. Все зависит от того, какое
оборудование они купят, сколько саженцев посадят", – уточнила агентству
сотрудница пресс-службы.
ТПК "САВА" основана в 2000 году на базе тепличного
комплекса "Кузовлевский". Специализируется на выпуске продуктов
питания из дикоросов Сибири. Основные направления – продукты питания массового
спроса, функциональное питание и полуфабрикаты для предприятий промышленного
производства.