Сезон БАДов открыт: томский эксперт о пользе и вреде добавок

ТОМСК, 16 окт – РИА Томск. Первые холода и пасмурные дни провоцируют некоторых томичей бежать в аптеки за биологически активными добавками (БАДами). Сколько именно жителей Томска принимают такие препараты, неизвестно, однако статистика по России показывает, что спрос на БАДы ежегодно растет на 20-25%. Эти данные вызывают обеспокоенность медиков, утверждающих, что бесконтрольный прием добавок может навредить здоровью.

Какие БАДы нужны томичам, чем они отличаются от витаминов и почему БАДами нельзя злоупотреблять – в обзоре РИА Томск.

Почему БАДы популярны

Как сообщает ТАСС со ссылкой на руководителя совета по развитию системы здравоохранения координационного совета негосударственной сферы безопасности (КС НСБ РФ) Альбину Макаеву, потребительский спрос на БАДы в России возрастает в среднем на 20-25% в год при увеличении доли новых потребителей на 3-5%.

Существует мнение, что осенью – с приходом первых холодов, пасмурных дней и окончания фруктово-овощного сезона – прием БАДов возрастает, в том числе среди жителей Сибири. С помощью таких препаратов потребители пытаются справиться с утомляемостью, недостатком энергии и витаминов, причем решение о приеме БАДов в большинстве случаев принимается самостоятельно, без консультации с врачом.

Журналисты РИА Томск обсудили пользу и опасность БАДов с экспертом Сибирского государственного медуниверситета (СибГМУ) Дарьей Подчиненовой.

– Дарья, с чем, по-вашему, связан растущий спрос на БАДы среди жителей России?

– Популярности БАДов способствует "ореол полезности и натуральности": кажется, что несколько разноцветных пилюль могут решить проблемы со здоровьем, при этом не нужно будет обращать внимание на питание и образ жизни.

Однако таблетка не может сделать все за нас. Как пример, мнение, что ударные дозы витамина С помогают избежать простуды. Эксперты доказали, это не так, но многие по-прежнему закупаются витамином С в период роста случаев простудных заболеваний. 

– В чем разница между БАДами и витаминами?

– БАД – это композиция из натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ, предназначенных для приема с пищей или введения в состав пищевых продуктов. Их цель – обогатить рацион человека отдельными пищевыми или биологически активными веществами.

БАДы не предназначены для лечения и используются для коррекции и обогащения питания.

Витамины же могут быть зарегистрированы как лекарственное средство или как БАД. Во втором случае производитель выпускает их в меньшей дозировке по сравнению с лекарственной формой. Что именно выбрать, нужно решать вместе с лечащим врачом.

Как понять, что не хватает витаминов

– Зачастую потребители объясняют прием БАДов витаминной недостаточностью. А как определить, что человеку действительно не хватает витаминов?

– Признаки витаминной недостаточности – это повышенная утомляемость или возбудимость, раздражительность, снижение аппетита (вплоть до анорексии), нарушение сна, патологические изменения состояния кожи и слизистых оболочек, нарушения нормального функционирования органов гастроинтестинального тракта, нарушения в формуле крови.

Многие люди осенью и зимой списывают усталость, сонливость, отсутствие бодрости и низкую работоспособность именно на дефицит витаминов. Но под аналогичные симптомы подходит множество состояний – от депрессии и железодефицитной анемии до банального недосыпа.

Поэтому, во-первых, стоит обратить внимание на свой образ жизни, режим сна, наличие физической активности, питание, а во-вторых, обратиться к врачу-терапевту для исключения патологических состояний. Если понадобится, врач направит пациента на обследования к специалистам узкого профиля.

– Чем отличается витаминная недостаточность от авитаминоза?

– Авитаминоз – это состояние, которое приводит развитию серьезных заболеваний, среди которых цинга и пеллагра. Оно возникает, когда человек на протяжении длительного времени питается неполноценно и не получает витамины с пищей.

Также авитаминозы могут быть связаны с наличием хронических заболеваний. В частности, атрофический гастрит нередко приводит к развитию дефицита В12, одним из проявлений которого является мегалобластная анемия.

В современном мире, к счастью, мы редко встречаемся с классическими авитаминозами, чаще это витаминная недостаточность. 

– Если речь действительно про витаминную недостаточность, поможет ли с ней справиться курс витаминов?

– В данном случае лучше сконцентрироваться на витаминах в продуктах питания, а не в таблетках. 

Так как потребность в витаминах зависит от возраста, рациона питания, наличия заболеваний и уровня физической активности, вопрос о витаминно-минеральном комплексе должен решаться индивидуально для каждого человека.

– В чем опасность БАДов и витаминов?

– Считается, что витаминные добавки абсолютно безопасны, но это не так. Например, передозировка холекальциферолом (витамин Д, одна из самых популярных витаминных добавок) сопровождается отложением кальция в мягких тканях, почках, печени и других органах. Большие дозы витамина А в период беременности могут привести к развитию врожденных пороков развития плода.

То есть все опять же очень индивидуально для каждого человека и зависит от количества принимаемого вещества.

Какие БАДы и витамины нужны томичам

– Какие рекомендации вы можете дать жителям Томской области?

– Исходя из климатических и географических особенностей региона, томичам рекомендована профилактика дефицита витамина Д безопасными дозировками, не только у детей первых лет жизни, но и во всех возрастных группах. Кроме того, витаминные комплексы должны содержать микроэлементы, например йод, так как Сибирь, включая Томск, относится к йододефицитным регионам.

– Какие продукты стоит включить в рацион?

– Независимо от времени года рацион должен быть сбалансированным и разнообразным, содержать достаточное количество овощей и фруктов, сложных углеводов, жиров и белков. Так, зерновые богаты витаминами группы В, овощи и фрукты – это источник клетчатки.

Бесполезными же с позиции содержания витаминов и минералов являются все "быстрые" продукты – фастфуд и полуфабрикаты.

Стоит учитывать, что некоторые витамины и микроэлементы содержатся преимущественно в животной пище. Это означает, что люди, которые не употребляют такие продукты, должны включать в свой рацион добавки с необходимыми веществами.

Так, сторонники вегетарианства и веганства находятся в группе риска по дефициту витамина В12, который может приводить к развитию анемии, поражению нервной системы и другим неприятным последствиям. Они могут чаще других страдать от железодефицитной анемии, что связано с тем, что негемовое железо, которое содержится в растительной пище, усваивается хуже.