Персидские и тюркские народы 21 марта отмечают праздник весеннего равноденствия, который называют Навруз, Наврез или Наурыз. В переводе с фарси он означает "новый день". Какие традиции принято соблюдать в Навруз и что нельзя делать мусульманам в праздник, который отмечается в священный месяц Рамадан, – в справке РИА Томск.
Навруз с 2009 года включен в список нематериального наследия ЮНЕСКО, а с 2010-го Генеральная Ассамблея ООН провозгласила его Международным днем. Праздник не является мусульманской традицией и отсылает к древним доисламским верованиям. Его отмечают не во всех странах, где исповедуют ислам. Так, например, в Турции празднование Навруза было запрещено с 1925 по 1991 годы, а в Сирии – до сих пор.
История праздника
Происхождение слова "навруз" имеет иранские корни, в переводе с фарси это означает "новый день". В разных странах праздник называют Новруз, Нуруз, Невруз, Наурыз, Нооруз и так далее.
История Навруза уходит корнями в дописьменную эпоху. Считается, что он является древнеиранским по происхождению и связан с зороастрийским культом Солнца и поклонения огню. Официальный статус Навруз приобрел в Ахеменидской империи (Первая Персидская империя) как религиозный праздник зороастризма.
На Ближнем Востоке Навруз отмечают представители тех народов, которые проживали там до прихода арабов и распространения ислама. Празднование именно в день весеннего равноденствия связано с появлением у народов Средней Азии и Ирана солнечного календаря.
Сегодня Навруз отмечается 21 марта как официальное начало нового года по астрономическому солнечному календарю в Иране и Афганистане. Государственным праздником Навруз является в Таджикистане, Узбекистане, Туркмении, Азербайджане, Албании, Киргизии, Македонии, Турции, Казахстане. Как национальный праздник Навруз также отмечается 21 марта и в некоторых регионах России – Дагестане, Татарстане, Башкортостане и других.
Приметы
По древнему обычаю, до наступления Навруза люди должны убраться в домах и вокруг них, рассчитаться с долгами. В последнюю среду перед Наврузом на улицах зажигают костры и перепрыгивают через них.
По народным поверьям, в ночь перед первым днем праздника все домочадцы должны находиться дома, иначе им придется скитаться на чужбине семь лет. Принимать гостей ночью тоже не принято – взаимные посещения начинались с утра. Все старались заполучить первым в гости человека, которому сопутствовала удача.
В Навруз не принято давать деньги в долг, чтобы не лишить дом достатка. Также существует обычай одаривать людей Навруз-пайы – праздничной долей. Соседям и друзьям отсылали поднос с праздничными угощениями, который возвращался также с угощениями.
В этот день полагалось лучшим образом кормить домашних животных, благим делом была посадка любых деревьев, особенно каштана, инжира и шелковицы.
Традиционные блюда
В Навруз готовят кушанья из семи продуктов, преимущественно растительных. Наиболее известным праздничным блюдом является сумалах из пророщенных ростков пшеницы, который готовят в огромных котлах. Те, кто перемешивают сумалах, загадывают желания.
Традиция приготовления праздничного блюда из семи определенных продуктов существует также в Иране, там она называется Хафт син. Наименования блюд, которые ставят на стол, должны начинаться с персидской буквы С. В перечень входят рута (сэпанд), зелень пророщенных зерен (сабэн), чеснок (сир), яблоки (сиб), уксус (сэрке), тимьян (сатар), дикие оливки (синджид). В Иране и Азербайджане также существует давняя традиция красить яйца в этот день.
В 2025 году Навруз отмечают в священный месяц Рамадан. Это накладывает на мусульман определенные ограничения. Так, во время Рамадана можно есть и пить лишь дважды в сутки: до рассвета и после заката. Запрещается курить и дышать табачным дымом, развлекаться, вступать в интимные отношения.
Справка составлена по материалам открытых источников.