© РИА Томск. Павел Стефанский
ТОМСК, 25 ноя – РИА
Томск. ООО "Деревенское молочко", которое является крупнейшим в
Томской области предприятием по переработке молока, планирует в 2016 году в 1,4
раза увеличить объемы переработки – до 140 тонн молока в сутки, сообщил в
интервью РИА Томск директор компании Артем Багреев.
Полный текст интервью читайте на сайте РИА Томск >>>
"У нас доминантная доля
рынка в Томске - более 50%, еще на 10-15% рынка у нас есть возможность роста. А
дальше – выход на другие регионы. <…> В 2015 году мы закупали в целом 100
тонн молока в сутки. Из них 25-30 тонн мы привозили из-за пределов Томской
области. В 2016 году мы планируем (закупать) 140 тонн в сутки, привозного
молока будет 65-70 тонн", – сказал Багреев.
© РИА Томск. Павел Стефанский
Он пояснил, что
"Деревенское молочко" только в этом году ввело две новых
производственных линии: начало выпуск сыра и модернизировало и расширило линию
по изготовлению творога. Также возможно наращивание мощностей по другим линейкам продукции.
Багреев отметил, что хозяйства Томской области в настоящее время
обеспечивает молоком только 60% потребностей региона. Остальное молоко
завозится из соседних субъектов России. При этом в Томской области, по оценке
Багреева, в ближайшее время не появится хозяйств, которые могли бы закрыть
дефицит сырья – для этого требуются значительные вложения и длительный
срок.
Так, "Деревенское молочко" работает с хозяйствами Кемеровской и Новосибирской областей, Красноярского края. "География не может
быть увеличена, потому что радиус доставки ограничен сохранением молока. Чем
дольше путь – тем больше риск", – пояснил собеседник агентства.